Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud kokka, kes suudab juhtida meie kööki ja pakkuda kvaliteetseid toite. Kokk vastutab menüü koostamise, toidu valmistamise ja köögipersonali juhendamise eest, tagades samal ajal kõrge toidukvaliteedi ja hügieenistandardite järgimise. Edukas kandidaat on loominguline, organiseeritud ning suudab töötada kiire tempoga keskkonnas. Töö hõlmab koostööd tarnijate ja teiste osakondadega, et tagada sujuv tööprotsess ja klientide rahulolu. Lisaks peab kokk olema kursis toiduohutuse ja tervislike toitumisstandarditega ning suutma kohandada menüüd vastavalt hooajalistele saadustele ja klientide eelistustele. Meie meeskonnas töötamine nõuab head suhtlemisoskust, meeskonnatööd ja pühendumust tipptasemel toidu valmistamisele.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Menüü planeerimine ja arendamine vastavalt klientide vajadustele
- Toidu valmistamine ja serveerimine kõrge kvaliteediga
- Köögipersonali juhendamine ja koolitamine
- Toiduohutuse ja hügieenistandardite järgimine
- Varude haldamine ja tarnijatega suhtlemine
- Köögiseadmete hooldus ja korrashoid
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus kokana või sarnasel ametikohal
- Hea teadmised toiduvalmistamise tehnikatest ja retseptidest
- Võime töötada kiire tempoga ja stressirohkes keskkonnas
- Hea meeskonnatöö ja suhtlemisoskus
- Tervisliku toitumise ja toiduohutuse alased teadmised
- Paindlikkus tööaegade osas
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem töökogemus kokana?
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi ja ohutuse?
- Kuidas juhendate ja motiveerite köögipersonali?
- Kuidas käsitlete kiiret ja stressirohket töökeskkonda?
- Milliseid köögiseadmeid olete kasutanud?
- Kuidas kohandate menüüd vastavalt hooajale?
