Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Noorem kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime nooremat kokka, kes on kirglik toiduvalmistamise vastu ja soovib areneda professionaalses köögis. Noorem kokk mängib olulist rolli köögi igapäevases töös, aidates valmistada erinevaid roogasid vastavalt retseptidele ja juhistele. See ametikoht sobib ideaalselt inimestele, kes soovivad omandada praktilisi oskusi ja kogemusi toiduvalmistamise valdkonnas ning töötada meeskonnas, kus kvaliteet ja puhtus on esmatähtsad. Noorem kokk töötab tihedas koostöös peakoka ja teiste köögitöötajatega, järgides toiduohutuse ja hügieeni standardeid ning panustades menüü arendamisse ja tooraine haldamisse. Meie ideaalne kandidaat on kohusetundlik, kiire õppija ja valmis vastu võtma uusi väljakutseid köögis.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Valmistada toite vastavalt retseptidele ja juhistele.
- Abistada peakokka ja teisi köögitöötajaid igapäevastes ülesannetes.
- Tagada köögi puhtus ja korrashoid.
- Järgida toiduohutuse ja hügieeni nõudeid.
- Osaleda tooraine vastuvõtul ja ladustamisel.
- Aidata menüü koostamisel ja uute roogade katsetamisel.
- Hallata köögiseadmeid ja töövahendeid korrektselt.
- Jälgida toidu kvaliteeti ja serveerimise standardeid.
- Osaleda inventuuri tegemisel ja varude haldamisel.
- Osaleda meeskonna koosolekutel ja koolitustel.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus köögis on soovitav, kuid mitte kohustuslik.
- Põhiteadmised toiduvalmistamisest ja köögitehnikatest.
- Hea meeskonnatöö oskus ja suhtlemisvõime.
- Vastutustundlikkus ja täpsus töös.
- Valmidus töötada vahetustega, sh nädalavahetustel ja pühadel.
- Hea füüsiline vorm ja vastupidavus.
- Puhas ja korras tööstiil.
- Soov õppida ja areneda kokanduse valdkonnas.
- Teadmised toiduohutusest ja hügieenist.
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus köögis?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja hügieeni järgimise?
- Kuidas käitute stressirohkes töökeskkonnas?
- Milliseid köögitehnikaid ja seadmeid olete kasutanud?
- Kuidas suhtute meeskonnatöösse?
- Kas olete valmis töötama vahetustega?
- Millised on teie tugevused kokanduses?
- Kuidas lahendate tööalaseid probleeme?
- Kas teil on toiduvalmistamisealane haridus või koolitus?
- Miks soovite töötada noorema kokana meie ettevõttes?
