Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Restorani tegevjuht
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime restorani tegevjuhti, kes suudab efektiivselt juhtida ja koordineerida restorani igapäevast tööd, tagades kõrge teenindustaseme ja klientide rahulolu. Restorani tegevjuht vastutab personali juhtimise, varude haldamise, finantsaruandluse ning turundustegevuste eest. Edukas kandidaat peab olema võimeline töötama kiiresti muutuvas keskkonnas, lahendama probleeme ning motiveerima meeskonda parimate tulemuste saavutamiseks. Lisaks on oluline hoida head suhtlust nii klientide kui ka tarnijatega ning tagada, et kõik tervise- ja ohutusstandardid oleksid täidetud. Restorani tegevjuht töötab tihedas koostöös köögi- ja teenindusmeeskonnaga, et pakkuda klientidele meeldivat ja kvaliteetset kogemust. Ootame kandidaati, kellel on tugev juhtimisoskus, hea organiseerimisvõime ning kirg toidu- ja joogitööstuse vastu.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Juhtida restorani igapäevast tegevust ja personali.
- Tagada kõrge kliendirahulolu ja kvaliteetne teenindus.
- Koordineerida varude haldamist ja tellimuste tegemist.
- Jälgida finantsaruandlust ja eelarve täitmist.
- Arendada ja rakendada turundusstrateegiaid.
- Tagada tervise- ja ohutusnõuete järgimine.
- Lahendada kliendikaebusi ja probleeme kiiresti.
- Motiveerida ja koolitada töötajaid.
- Koostada töögraafikuid ja jälgida tööaega.
- Teha koostööd tarnijate ja partneritega.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus restorani juhtimises või sarnasel positsioonil.
- Hea juhtimis- ja suhtlemisoskus.
- Võime töötada pingelistes olukordades.
- Hea organiseerimisvõime ja probleemide lahendamise oskus.
- Eesti keele oskus kõnes ja kirjas.
- Arusaam finantsjuhtimisest ja eelarvestamisest.
- Tervis- ja ohutusnõuete tundmine.
- Kliendikeskne mõtteviis.
- Võime töötada meeskonnas ja iseseisvalt.
- Paindlikkus tööaegade osas.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus restorani juhtimisel?
- Kuidas motiveerite oma meeskonda?
- Kuidas lahendate kliendikaebusi?
- Milliseid turundusmeetodeid olete kasutanud?
- Kuidas tagate tervise- ja ohutusnõuete täitmise?
- Kuidas juhite finantsaruandlust?
- Kuidas korraldate töögraafikuid?
- Milline on teie lähenemine varude haldamisele?
