Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Restorani üldjuht
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime restorani üldjuhti, kes vastutab restorani igapäevase juhtimise ja sujuva toimimise eest. Restorani üldjuht tagab kõrge teenindustaseme, tõhusa personali töökorralduse ning finantsilise edu saavutamise. Töö hõlmab personali juhendamist, kliendisuhete haldamist, varude kontrolli ja turundustegevuste koordineerimist. Edukas kandidaat on hea suhtleja, organiseeritud ning suudab lahendada tekkivaid probleeme kiiresti ja tulemuslikult. Restorani üldjuht töötab tihedas koostöös köögi- ja teenindusmeeskonnaga, et pakkuda klientidele meeldivat ja meeldejäävat kogemust. Lisaks jälgib ta kulude ja tulude tasakaalu ning panustab restorani arengustrateegiate väljatöötamisse. Kui oled motiveeritud ja kogemustega juht, kes soovib panustada restorani edusse, ootame sinu kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Juhtida restorani igapäevast tegevust ja personali.
- Tagada kõrge klienditeeninduse tase.
- Koordineerida varude haldust ja tellimusi.
- Jälgida finantsnäitajaid ja eelarve täitmist.
- Arendada ja rakendada turundusstrateegiaid.
- Lahendada operatiivseid probleeme ja konflikte.
- Koostada töögraafikuid ja jälgida töökorraldust.
- Tagada tööohutus ja hügieeninõuete täitmine.
- Suhelda tarnijate ja partneritega.
- Analüüsida turu trende ja konkurentsi.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus restorani juhtimises.
- Hea suhtlemisoskus ja meeskonnatöö võime.
- Finantsalased teadmised ja eelarve koostamise oskus.
- Võime töötada pingelistes olukordades.
- Organisatsioonilised ja planeerimisoskused.
- Probleemide lahendamise oskus.
- Eesti keele valdamine kõnes ja kirjas.
- Arvutikasutamise oskus (nt MS Office).
- Kliendikeskne mõtteviis.
- Paindlikkus ja kohanemisvõime.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus restorani juhtimises?
- Kuidas tagate kõrge klienditeeninduse taseme?
- Kuidas lahendate personali vahelisi konflikte?
- Milliseid turundustegevusi olete varem korraldanud?
- Kuidas jälgite ja analüüsite finantsnäitajaid?
- Kuidas motiveerite oma meeskonda?
- Millised on teie tugevused juhtimises?
- Kuidas reageerite ootamatutele probleemidele?
- Milline on teie lähenemine tööohutusele?
- Kuidas tagate töökorralduse efektiivsuse?
