Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Restoranispetsialist
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime oma meeskonda pühendunud restoranispetsialisti, kes aitab tagada suurepärase külaliskogemuse, sujuva igapäevase töökorralduse ning kõrged teenindusstandardid kogu restorani tegevuses. Restoranispetsialist on oluline lüli köögi, teeninduspersonali, juhtkonna ja klientide vahel, aidates hoida tööprotsessid tõhusad, külaliste teeninduse professionaalse ning restorani üldise õhkkonna meeldiva ja kutsuvana. Selles rollis on oluline oskus märgata detaile, lahendada kiiresti tekkivaid olukordi ning säilitada rahulik ja sõbralik suhtumine ka kiire töötempo juures.
Restoranispetsialist vastutab selle eest, et külaliste teenindamine toimuks vastavalt ettevõtte standarditele alates tervitamisest kuni lahkumiseni. Ta tunneb hästi menüüd, oskab soovitada roogasid ja jooke, arvestab klientide erisoovide ning toidutalumatustega ning aitab kaasa sellele, et iga külastus oleks positiivne ja meeldejääv. Lisaks osaleb ta töökorralduse jälgimises, teenindusprotsesside täiustamises, varude kontrollis ning vajadusel uute töötajate juhendamises. Edukas kandidaat mõistab, et restoranitöö nõuab paindlikkust, meeskonnatööd ja valmisolekut tegutseda erinevates olukordades kiiresti ning professionaalselt.
Selles ametis töötav inimene teeb tihedat koostööd nii saaliteenindajate, baaritöötajate, kokkade kui ka juhtidega, et tagada teenuse ühtlane kvaliteet. Töö hõlmab klientide tagasiside kogumist ja analüüsimist, probleemide ennetamist ning lahendamist, teenindusala korrashoiu jälgimist ja ettevõtte maine hoidmist igas kliendikontaktis. Restoranispetsialist võib osaleda ka kampaaniate elluviimises, erisündmuste teeninduse korraldamises ning müügitulemuste parandamisele suunatud tegevustes.
Ootame kandidaadilt tugevat klienditeenindusoskust, head suhtlemisvõimet ja võimet töötada tempokas keskkonnas. Kasuks tuleb varasem kogemus restoranis, hotellis või muus toitlustusasutuses, kuid sama oluline on positiivne hoiak, õppimisvalmidus ja soov pakkuda kvaliteetset teenindust. Restoranispetsialist peab olema usaldusväärne, korrektne ja lahendustele orienteeritud ning suutma hoida kõrget tööeetikat ka pingelistes olukordades.
Pakume võimalust töötada professionaalses ja toetavas meeskonnas, kus hinnatakse algatusvõimet, koostööd ja teeninduse kvaliteeti. See roll sobib inimesele, kes naudib suhtlemist, soovib panustada külaliste rahulolusse ning tahab areneda toitlustus- ja teenindusvaldkonnas. Kui sind motiveerib dünaamiline töökeskkond, kõrged standardid ja võimalus mõjutada otseselt klientide kogemust, võib restoranispetsialisti amet olla just sulle sobiv järgmine samm.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Tagada külaliste professionaalne ja sõbralik teenindamine kogu külastuse vältel.
- Tutvustada menüüd ning soovitada sobivaid toite ja jooke.
- Koordineerida teeninduse sujuvat kulgu koostöös köögi ja saalipersonaliga.
- Jälgida teenindusala puhtust, korrashoidu ja valmisolekut külaliste vastuvõtuks.
- Lahendada klientide küsimusi, erisoove ja kaebusi kiiresti ning viisakalt.
- Osaleda varude jälgimises ja vajadusel kaupade tellimise ettevalmistamises.
- Toetada uute töötajate sisseelamist ja juhendamist teenindusstandardite osas.
- Koguda klientidelt tagasisidet ning teha ettepanekuid teenuse parandamiseks.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus restoranis, kohvikus või muus teenindusvaldkonnas on eelis.
- Väga hea suhtlemisoskus ja kliendikeskne mõtteviis.
- Võime töötada kiiresti muutuvas ja tempokas keskkonnas.
- Hea meeskonnatööoskus ning koostöövalmidus erinevate osakondadega.
- Korrektsus, täpsus ja kõrge vastutustunne igapäevatöös.
- Valmisolek töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühadel vastavalt graafikule.
- Hea eesti keele oskus; teiste keelte oskus tuleb kasuks.
- Huvi toitlustuse, teeninduskvaliteedi ja külaliskogemuse arendamise vastu.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus restoranis või klienditeeninduses?
- Kuidas käitute olukorras, kus klient on teenusega rahulolematu?
- Kuidas tagate kiire töötempo juures teeninduse kvaliteedi?
- Milliseid samme astute, et mõista kliendi vajadusi ja ootusi?
- Kas olete varem töötanud meeskonnas, kus tuli tihedalt suhelda köögi ja saaliga?
- Kuidas lahendate olukordi, kus mitu ülesannet vajavad korraga tähelepanu?
- Milline on teie valmisolek töötada õhtustes vahetustes ja nädalavahetustel?
- Miks soovite töötada restoranispetsialistina just meie ettevõttes?
