Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Baaripäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme motivoitunutta ja kokenutta baaripäällikköä liittymään tiimiimme. Baaripäällikkönä vastaat baarin päivittäisestä toiminnasta, henkilöstön johtamisesta, asiakaspalvelun laadun varmistamisesta sekä varaston ja tilausten hallinnasta. Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa organisointikykyä, asiakaslähtöistä ajattelutapaa ja kykyä toimia paineen alla vilkkaassa ympäristössä.
Baaripäällikkö toimii esihenkilönä baarin työntekijöille ja vastaa työvuorosuunnittelusta, perehdytyksestä ja henkilöstön kehittämisestä. Hän varmistaa, että kaikki työskentelevät tehokkaasti ja noudattavat yrityksen arvoja ja toimintatapoja. Lisäksi baaripäällikkö seuraa myyntiä ja kustannuksia, raportoi johdolle ja osallistuu aktiivisesti liiketoiminnan kehittämiseen.
Asiakaspalvelu on keskeinen osa baaripäällikön roolia. Hänen tulee varmistaa, että asiakkaat saavat erinomaista palvelua ja että mahdolliset ongelmatilanteet ratkaistaan nopeasti ja ammattimaisesti. Baaripäällikkö toimii myös tärkeänä linkkinä asiakkaiden ja johdon välillä, keräten palautetta ja kehitysehdotuksia.
Tässä tehtävässä tarvitaan hyviä viestintätaitoja, johtamiskykyä ja intohimoa ravintola-alaa kohtaan. Aiempi kokemus esihenkilötehtävistä ja baarityöskentelystä on välttämätöntä. Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, mahdollisuuden kehittyä uralla ja työympäristön, jossa arvostetaan tiimityötä ja asiakaskeskeisyyttä.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja ohjaa baarin päivittäistä toimintaa
- Laatii työvuorolistat ja hallinnoi henkilöstöresursseja
- Vastaa asiakaspalvelun laadusta ja asiakastyytyväisyydestä
- Seuraa myyntiä ja raportoi tuloksista johdolle
- Hallitsee varastoa ja tekee tilauksia tarpeen mukaan
- Kouluttaa ja perehdyttää uudet työntekijät
- Ratkaisee asiakasvalitukset ja ongelmatilanteet nopeasti
- Ylläpitää siisteyttä ja turvallisuutta baarialueella
- Osallistuu markkinointikampanjoiden suunnitteluun ja toteutukseen
- Varmistaa lainsäädännön ja hygieniavaatimusten noudattamisen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus baaripäällikön tai vastaavasta tehtävästä
- Erinomaiset johtamis- ja organisointitaidot
- Hyvät viestintä- ja vuorovaikutustaidot
- Kyky työskennellä paineen alla ja ratkaista ongelmia
- Tuntemus alkoholilainsäädännöstä ja hygieniavaatimuksista
- Asiakaspalveluhenkisyys ja positiivinen asenne
- Valmius ilta- ja viikonlopputyöhön
- Hygieniapassi ja anniskelupassi
- Kokemus kassajärjestelmien käytöstä
- Sujuva suomen kielen taito, englannin kielen osaaminen katsotaan eduksi
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi esihenkilötehtävissä ravintola-alalla.
- Miten motivoit tiimiä kiireisinä työvuoroina?
- Miten käsittelet asiakasvalituksia tai ongelmatilanteita?
- Miten varmistat, että varastotilanne on aina ajan tasalla?
- Miten seuraat ja raportoit myyntituloksia?
- Mikä on mielestäsi hyvän asiakaspalvelun tärkein osa?
- Miten varmistat hygienia- ja turvallisuusvaatimusten täyttymisen?
- Miten kehität baarin toimintaa ja palvelua jatkuvasti?
- Miten suhtaudut ilta- ja viikonlopputyöhön?
- Onko sinulla hygieniapassi ja anniskelupassi?
