Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Barista-apulainen
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme barista-apulaista energiseen ja asiakaslähtöiseen kahvilaympäristöön tukemaan päivittäistä toimintaa, varmistamaan miellyttävän asiakaskokemuksen ja auttamaan kahvijuomien sekä muiden tarjoilutuotteiden valmistelussa. Tässä tehtävässä toimit tärkeänä osana kahvilatiimiä ja osallistut monipuolisesti sekä asiakaspalveluun että taustatehtäviin. Barista-apulaisena autat pitämään työpisteet siisteinä, täydennät tarvikkeita, avustat tilausten käsittelyssä ja huolehdit siitä, että palvelu sujuu kiireisinäkin hetkinä tehokkaasti ja ystävällisesti. Tehtävä sopii henkilölle, joka viihtyy nopeatempoisessa ympäristössä, nauttii ihmisten kohtaamisesta ja haluaa oppia lisää kahvi- ja kahvilatyöskentelystä.
Barista-apulaisen roolissa pääset työskentelemään läheisessä yhteistyössä baristojen, kassahenkilöstön ja muun kahvilatiimin kanssa. Päivittäisiin tehtäviin voi kuulua kahvikuppien, maidon, papujen, leivonnaisten ja muiden tuotteiden esillepano sekä varastojen seuranta. Lisäksi autat ylläpitämään puhtautta asiakastiloissa, tiskialueella ja valmistuspisteillä. Tärkeä osa työtä on asiakkaiden tervehtiminen, heidän kysymyksiinsä vastaaminen ja yleisen viihtyvyyden tukeminen. Vaikka et välttämättä vastaa kaikista vaativimmista kahvijuomien valmistustehtävistä itsenäisesti, osallistut niiden valmisteluun ja opit käytännön työssä kahvilatoiminnan keskeisiä taitoja.
Arvostamme positiivista asennetta, huolellisuutta ja valmiutta tarttua erilaisiin tehtäviin päivän tarpeiden mukaan. Barista-apulaiselta odotetaan kykyä toimia ripeästi, noudattaa hygieniaohjeita ja ylläpitää korkeaa palvelutasoa kaikissa tilanteissa. Tehtävässä menestyminen edellyttää myös yhteistyökykyä, joustavuutta työvuorojen suhteen ja kiinnostusta ruoka- ja juomapalvelualaa kohtaan. Aiempi kokemus kahvilasta, ravintolasta tai asiakaspalvelusta on hyödyksi, mutta ei aina välttämätöntä, jos sinulla on oikea asenne ja halu oppia.
Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä kahvila-alan ammattilaisena kannustavassa työyhteisössä, jossa jokaisen panosta arvostetaan. Saat perehdytyksen työtehtäviin, tukea kokeneemmilta kollegoilta ja mahdollisuuden oppia kahvinvalmistuksen, asiakaspalvelun ja kahvilan operatiivisen toiminnan perusteita. Tämä tehtävä on erinomainen vaihtoehto henkilölle, joka haluaa aloittaa uran kahvila- tai ravintola-alalla tai syventää jo olemassa olevaa osaamistaan käytännönläheisessä ympäristössä. Jos olet palveluhenkinen, oma-aloitteinen ja innostunut työskentelemään laadukkaiden tuotteiden ja asiakkaiden parissa, barista-apulaisen tehtävä voi olla juuri sinulle sopiva seuraava askel.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Avustaa kahvijuomien ja muiden juomien valmistelussa
- Huolehtia työpisteiden siisteydestä ja puhtaudesta
- Täydentää raaka-aineita, tarvikkeita ja tarjoilutuotteita
- Palvella asiakkaita ystävällisesti ja ammattimaisesti
- Auttaa tilausten vastaanottamisessa ja toimittamisessa
- Pestä astioita ja ylläpitää tiskialueen järjestystä
- Seurata tuotteiden riittävyyttä ja ilmoittaa täydennystarpeista
- Tukea muuta tiimiä kiiretilanteissa
- Noudattaa hygienia- ja turvallisuusohjeita
- Avustaa kahvilan avaus- ja sulkutoimissa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Positiivinen ja palveluhenkinen asenne
- Hyvät vuorovaikutus- ja yhteistyötaidot
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Huolellisuus ja hyvä hygieniaosaaminen
- Valmius joustaviin työvuoroihin, myös viikonloppuisin
- Kiinnostus kahvi- ja kahvilatyöskentelyä kohtaan
- Perustaidot asiakaspalvelussa
- Oma-aloitteisuus ja vastuullinen työote
- Fyysinen valmius seistä pitkiä aikoja
- Aiempi kokemus kahvilasta tai ravintolasta katsotaan eduksi
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Miksi olet kiinnostunut barista-apulaisen tehtävästä?
- Millainen kokemus sinulla on asiakaspalvelusta?
- Oletko työskennellyt aiemmin kahvilassa tai ravintolassa?
- Miten toimit kiireisessä ja muuttuvassa työympäristössä?
- Kuinka varmistat hyvän asiakaskokemuksen jokaisessa kohtaamisessa?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Miten huolehdit työpisteen siisteydestä ja hygieniasta?
- Mitä haluaisit oppia kahvilatyöskentelystä tässä roolissa?
