Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Elintarviketurvallisuuspäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja motivoitunutta elintarviketurvallisuuspäällikköä liittymään tiimiimme varmistamaan, että elintarvikkeiden tuotanto, käsittely ja jakelu täyttävät kaikki kansalliset ja kansainväliset turvallisuusstandardit. Tässä roolissa toimit keskeisessä asemassa organisaation elintarviketurvallisuusstrategian kehittämisessä, toteuttamisessa ja ylläpitämisessä.
Elintarviketurvallisuuspäällikkönä vastaat HACCP-järjestelmien suunnittelusta ja valvonnasta, auditointien koordinoinnista sekä henkilöstön koulutuksesta elintarviketurvallisuusasioissa. Tehtävässäsi teet tiivistä yhteistyötä tuotannon, laadunvalvonnan, hankinnan ja johdon kanssa varmistaaksesi, että kaikki prosessit ovat turvallisia ja tehokkaita.
Päivittäisiin tehtäviisi kuuluu riskien arviointi, poikkeamien käsittely, viranomaisyhteistyö sekä dokumentaation ylläpito. Seuraat aktiivisesti lainsäädännön muutoksia ja varmistat, että yrityksen käytännöt ovat aina ajan tasalla. Lisäksi toimit sisäisenä asiantuntijana ja neuvonantajana kaikissa elintarviketurvallisuuteen liittyvissä kysymyksissä.
Ihanteellinen ehdokas on analyyttinen, järjestelmällinen ja omaa vahvan ymmärryksen elintarvikelainsäädännöstä sekä laadunhallintajärjestelmistä. Sinulla on kokemusta elintarvikealalta ja kyky johtaa projekteja sekä kouluttaa henkilöstöä. Kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi, ja sinulla on hyvät yhteistyötaidot.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä vastuullisessa ja merkityksellisessä tehtävässä osana ammattitaitoista tiimiä. Saat käyttöösi nykyaikaiset työkalut ja mahdollisuuden kehittää osaamistasi jatkuvasti. Jos olet kiinnostunut elintarviketurvallisuuden kehittämisestä ja haluat vaikuttaa positiivisesti ihmisten terveyteen ja hyvinvointiin, tämä tehtävä voi olla juuri sinulle.
Vastuut
Text copied to clipboard!- HACCP-järjestelmien suunnittelu, toteutus ja ylläpito
- Elintarviketurvallisuuteen liittyvien auditointien koordinointi
- Henkilöstön kouluttaminen elintarviketurvallisuusasioissa
- Riskien arviointi ja poikkeamien hallinta
- Lainsäädännön ja standardien seuranta ja soveltaminen
- Yhteistyö viranomaisten ja tarkastuslaitosten kanssa
- Sisäisten prosessien kehittäminen ja dokumentointi
- Laatupoikkeamien analysointi ja korjaavien toimenpiteiden suunnittelu
- Elintarviketurvallisuusstrategian kehittäminen ja toteuttaminen
- Raportointi johdolle ja sidosryhmille
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Soveltuva korkeakoulututkinto (esim. elintarviketiede, mikrobiologia, kemia)
- Vähintään 3 vuoden kokemus elintarviketurvallisuuden parista
- Hyvä tuntemus HACCP-, ISO 22000- ja FSSC 22000 -järjestelmistä
- Erinomaiset viestintä- ja yhteistyötaidot
- Kyky analysoida riskejä ja tehdä päätöksiä paineen alla
- Kokemus auditoinneista ja viranomaisyhteistyöstä
- Hyvä suomen ja englannin kielen taito
- Tarkkuus ja järjestelmällisyys työskentelyssä
- Kyky kouluttaa ja motivoida henkilöstöä
- IT-taitojen hallinta (esim. MS Office, dokumentointijärjestelmät)
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi HACCP-järjestelmän kehittämisessä.
- Miten pysyt ajan tasalla elintarvikelainsäädännön muutoksista?
- Millaisia auditointeja olet ollut mukana toteuttamassa?
- Kuvaile tilanne, jossa jouduit käsittelemään elintarviketurvallisuuspoikkeaman.
- Miten motivoit henkilöstöä noudattamaan turvallisuusohjeita?
- Miten varmistat dokumentaation ajantasaisuuden ja tarkkuuden?
- Kerro esimerkki onnistuneesta yhteistyöstä viranomaisen kanssa.
- Miten arvioit ja hallitset riskejä elintarvikeketjussa?
- Millaisia koulutuksia olet pitänyt elintarviketurvallisuuteen liittyen?
- Miten kehittäisit nykyisiä elintarviketurvallisuusprosessejamme?
