Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Junior Sous Chef
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Junior Sous Chef -henkilöä liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Tässä roolissa tulet työskentelemään kokeneen keittiömestarin alaisuudessa ja auttamaan päivittäisten keittiötoimintojen sujuvuudessa. Junior Sous Chef vastaa ruoanvalmistuksen laadusta, keittiön siisteydestä ja turvallisuudesta sekä tiimin tukemisesta kiireisissä tilanteissa. Tehtävässä menestyminen edellyttää intohimoa ruoanlaittoon, hyviä organisointitaitoja ja kykyä työskennellä tehokkaasti paineen alla. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä ammatillisesti ja oppia alan parhailta. Jos olet motivoitunut, oppimishaluinen ja valmis ottamaan vastuuta, tämä tehtävä voi olla sinulle sopiva. Liity tiimiimme ja ole osa laadukkaan ruoan valmistuksen tarinaa!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Avustaa keittiömestaria päivittäisissä keittiötehtävissä
- Valmistella ja esivalmistella ruoka-aineita
- Valvoa ruoan laatua ja esillepanoa
- Huolehtia keittiön siisteydestä ja hygieniasta
- Osallistua keittiöhenkilökunnan koulutukseen ja ohjaukseen
- Noudattaa turvallisuus- ja hygieniastandardeja
- Hallita varastoa ja tilauksia yhdessä keittiömestarin kanssa
- Ratkaista keittiössä ilmeneviä ongelmatilanteita
- Työskennellä tiiviissä yhteistyössä muun keittiöhenkilökunnan kanssa
- Osallistua uusien ruokalajien kehittämiseen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus keittiötyöstä tai vastaavasta roolista
- Perustiedot ruoanvalmistuksesta ja keittiötekniikoista
- Hyvä organisointikyky ja tarkkuus
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Tiimityöskentelytaitoja ja hyvät vuorovaikutustaidot
- Sitoutuneisuus ja halu oppia uutta
- Hyvä fyysinen kunto ja kestävyys
- Tietämys hygienia- ja turvallisuusvaatimuksista
- Kyky ottaa vastaan palautetta ja kehittää omaa työtään
- Joustavuus työaikojen suhteen
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on aiempi kokemuksesi keittiötyöstä?
- Miten varmistat ruoan laadun kiireen keskellä?
- Kuvaile tilannetta, jossa jouduit ratkaisemaan keittiöongelman.
- Miten motivoit itseäsi ja tiimiäsi työssä?
- Miten huolehdit hygieniasta ja turvallisuudesta keittiössä?
- Mikä on vahvuutesi keittiötiimissä?
- Miten käsittelet palautetta työssäsi?
- Oletko valmis työskentelemään joustavasti eri vuoroissa?
- Miten kehittäisit uusia ruokalajeja?
- Mikä sai sinut hakemaan tätä tehtävää?
