Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Päätarjoilija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme päätarjoilijaa liittymään tiimiimme ravintolassa, joka arvostaa korkeaa asiakaspalvelun laatua ja sujuvaa toimintaa. Päätarjoilijan tehtävänä on johtaa tarjoiluhenkilökuntaa, koordinoida työvuoroja ja varmistaa, että asiakkaat saavat ensiluokkaista palvelua. Tämä rooli vaatii vahvaa organisointikykyä, erinomaista viestintää ja kykyä ratkaista ongelmia nopeasti. Päätarjoilija toimii linkkinä keittiön ja tarjoiluhenkilökunnan välillä, varmistaen, että tilaukset hoituvat tehokkaasti ja asiakkaiden toiveet täytetään. Lisäksi päätarjoilija vastaa henkilökunnan koulutuksesta ja motivoinnista sekä osallistuu asiakaspalautteen käsittelyyn ja parannustoimenpiteiden suunnitteluun. Tämä tehtävä sopii henkilölle, joka nauttii vastuullisesta työstä ja haluaa kehittää ravintolan palvelukulttuuria.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa tarjoiluhenkilökunnan päivittäisiä tehtäviä
- Kouluttaa ja motivoida henkilökuntaa
- Varmistaa asiakaspalvelun korkea laatu
- Koordinoida työvuorot ja henkilöstöresurssit
- Ratkaista asiakaspalveluun liittyviä ongelmatilanteita
- Yhteistyö keittiön kanssa tilausten sujuvuuden varmistamiseksi
- Seurata varaston tilannetta ja tehdä tilauksia tarvittaessa
- Käsitellä asiakaspalautetta ja kehittää palveluprosesseja
- Huolehtia ravintolan siisteydestä ja järjestyksestä
- Raportoida johdolle toiminnan sujuvuudesta
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus tarjoilijan tai päätarjoilijan tehtävistä
- Hyvät johtamistaidot ja tiimityökyky
- Erinomaiset vuorovaikutustaidot
- Kyky toimia paineen alla ja ratkaista ongelmia nopeasti
- Sujuva suomen kielen taito, muu kielitaito katsotaan eduksi
- Joustava ja asiakaspalveluhenkinen asenne
- Hyvä organisointikyky ja tarkkuus
- Perustiedot hygieniavaatimuksista ja turvallisuudesta
- Valmius työskennellä vaihtelevissa työvuoroissa
- Kokemus kassatyöskentelystä on plussaa
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen on kokemuksesi tarjoilutyöstä?
- Oletko johtanut aiemmin tiimiä? Kerro esimerkki.
- Miten toimit kiireisessä asiakaspalvelutilanteessa?
- Miten motivoit tiimiäsi?
- Miten käsittelet tyytymättömän asiakkaan?
- Oletko valmis työskentelemään ilta- ja viikonloppuvuoroissa?
- Miten varmistat palvelun laadun päivittäisessä työssä?
- Miten toimit, jos keittiössä on viivästyksiä?
- Mikä on mielestäsi tärkeintä asiakaspalvelussa?
- Miten kehittäisit ravintolan palveluprosesseja?
