Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ruoan asiantuntija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Ruoan asiantuntijaa, joka tarjoaa asiantuntevaa neuvontaa ja ratkaisuja ruokaan liittyvissä asioissa. Tässä roolissa vastaat asiakkaiden ruokavalioiden suunnittelusta, ravitsemuksellisista suosituksista sekä elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden arvioinnista. Työ sisältää tiivistä yhteistyötä ravitsemusterapeuttien, keittiöhenkilökunnan ja elintarvikealan ammattilaisten kanssa. Ruoan asiantuntijana sinun tulee pysyä ajan tasalla uusimmista ruokatrendeistä, ravitsemustutkimuksista ja elintarvikealan säädöksistä. Työ vaatii analyyttistä ajattelukykyä, vahvaa viestintätaitoa ja kykyä soveltaa tietoa käytännön tilanteissa. Lisäksi tehtävänäsi on kehittää ja toteuttaa koulutuksia sekä työpajoja ruokaan liittyvistä aiheista. Roolissa menestyminen edellyttää intohimoa ruokaa kohtaan, asiakaslähtöisyyttä sekä kykyä työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä. Tarjoamme mahdollisuuden vaikuttaa ruokakulttuurin kehittämiseen ja edistää terveellisiä ruokailutottumuksia laajasti eri kohderyhmien keskuudessa.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Tarjota asiantuntevaa neuvontaa ruokavalioihin ja ravitsemukseen liittyen.
- Suunnitella ja kehittää ruokavalioita asiakkaiden tarpeiden mukaan.
- Arvioida elintarvikkeiden laatua ja turvallisuutta.
- Seurata alan trendejä ja tutkimustuloksia.
- Kouluttaa henkilökuntaa ja asiakkaita ruokaan liittyvissä aiheissa.
- Tehdä yhteistyötä ravitsemusterapeuttien ja keittiöhenkilökunnan kanssa.
- Laatia raportteja ja suosituksia ruokapalveluiden kehittämiseksi.
- Osallistua ruokatuotteiden kehitysprojekteihin.
- Varmistaa, että ruokapalvelut noudattavat voimassa olevia säädöksiä.
- Edistää kestävää ja terveellistä ruokakulttuuria.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Koulutus ravitsemustieteissä, elintarvikealalla tai vastaavalla alalla.
- Vahva ymmärrys ravitsemuksesta ja elintarviketurvallisuudesta.
- Kokemusta ruokaneuvonnasta tai vastaavista tehtävistä.
- Hyvät viestintä- ja vuorovaikutustaidot.
- Kyky analysoida ja soveltaa tutkimustietoa käytännössä.
- Itsenäinen ja oma-aloitteinen työote.
- Tiimityöskentelytaitoja.
- Tietotekniset taidot, kuten MS Office.
- Kielitaito suomeksi ja mielellään englanniksi.
- Sitoutuminen kestävän kehityksen periaatteisiin.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on ruokaneuvonnasta?
- Miten pysyt ajan tasalla ravitsemuksen uusimmista tutkimuksista?
- Kuvaile tilannetta, jossa olet ratkaissut ruokaan liittyvän ongelman.
- Miten lähestyt asiakkaan yksilöllisiä ruokavalion tarpeita?
- Millaisia työkaluja käytät ruokavalioiden suunnittelussa?
- Miten varmistat elintarvikkeiden turvallisuuden työssäsi?
- Oletko osallistunut ruokatuotteiden kehitysprojekteihin?
- Miten edistäisit kestävää ruokakulttuuria työssäsi?
- Kuvaile kokemustasi koulutusten tai työpajojen vetämisestä.
- Miten toimit yhteistyössä muiden ruokapalveluiden ammattilaisten kanssa?
