Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Sokerileipuri
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme ammattitaitoista sokerileipuria liittymään tiimiimme. Sokerileipurina vastaat erilaisten makeiden leivonnaisten, kakkujen, leivosten ja muiden jälkiruokien valmistuksesta sekä koristelusta. Työskentelet osana leipomo- tai ravintolatiimiä, jossa laatu, luovuus ja tarkkuus ovat avainasemassa. Tehtävässä menestyminen edellyttää hyvää makuaistia, kädentaitoja sekä kykyä työskennellä tehokkaasti myös kiireessä. Sokerileipuri suunnittelee ja toteuttaa erilaisia reseptejä, koristelee tuotteita asiakkaiden toiveiden mukaan ja huolehtii raaka-aineiden laadusta sekä varastoinnista. Työhön kuuluu myös hygienian ylläpito, työvälineiden puhtaanapito sekä omavalvonnan toteuttaminen. Sokerileipuri seuraa alan trendejä ja kehittää uusia tuotteita yhdessä muun tiimin kanssa. Työ vaatii tarkkuutta, organisointikykyä ja intohimoa leivontaan. Sokerileipurin työympäristö voi olla leipomo, konditoria, kahvila, ravintola tai hotelli. Työajat voivat vaihdella, ja usein työskentely tapahtuu aikaisin aamulla tai viikonloppuisin. Sokerileipuri on tärkeä osa asiakaskokemusta, sillä laadukkaat ja näyttävät leivonnaiset ovat monen juhlan ja arjen kohokohta. Tarjoamme mahdollisuuden kehittää osaamistasi, osallistua tuotekehitykseen ja työskennellä innostavassa ympäristössä. Jos sinulla on intohimo makeiden leivonnaisten valmistukseen ja haluat tuottaa elämyksiä asiakkaille, tämä tehtävä on sinua varten.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Makeiden leivonnaisten ja jälkiruokien valmistus
- Leivonnaisten koristelu ja viimeistely
- Reseptien suunnittelu ja kehittäminen
- Raaka-aineiden laadun ja varastoinnin valvonta
- Työvälineiden ja työtilojen puhtaanapito
- Hygieniasäädösten noudattaminen
- Tuotteiden esillepano ja pakkaaminen
- Asiakastilausten toteuttaminen
- Uusien tuotteiden ideointi yhdessä tiimin kanssa
- Omavalvonnan toteuttaminen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Alan koulutus tai vastaava työkokemus
- Kädentaidot ja tarkkuus
- Luovuus ja visuaalinen silmä
- Kyky työskennellä kiireessä
- Hygieniapassi
- Hyvät tiimityötaidot
- Joustavuus työaikojen suhteen
- Motivaatio kehittää omaa osaamista
- Asiakaspalveluhenkisyys
- Perustiedot elintarvikehygieniasta
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä sai sinut kiinnostumaan sokerileipurin työstä?
- Kerro esimerkki onnistuneesta leivonnaisesta, jonka olet valmistanut.
- Miten huolehdit työsi laadusta ja tarkkuudesta?
- Miten toimit kiireisessä työtilanteessa?
- Miten kehität omaa osaamistasi ja seuraat alan trendejä?
- Onko sinulla kokemusta asiakastilausten toteuttamisesta?
- Miten varmistat hygieniavaatimusten täyttymisen työssäsi?
- Miten toimit, jos raaka-aineiden laatu ei vastaa odotuksia?
- Miten suhtaudut tiimityöhön ja yhteistyöhön muiden kanssa?
- Mikä on suosikkileivonnaisesi valmistaa ja miksi?
