Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Tuoretuoteosaston päällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme tuoretuoteosaston päällikköä johtamaan päivittäistavarakaupan tai muun vähittäiskaupan tuoretuotealueen toimintaa tavoitteellisesti, asiakaslähtöisesti ja laadukkaasti. Tässä tehtävässä vastaat osaston kokonaisvaltaisesta johtamisesta, johon kuuluvat myynnin kehittäminen, valikoiman hallinta, hävikin minimointi, henkilöstön ohjaus sekä korkean asiakastyytyväisyyden varmistaminen. Tuoretuoteosasto kattaa tyypillisesti esimerkiksi hedelmät ja vihannekset, maitotuotteet, valmisruoat, liha- ja kalatuotteet sekä muut helposti pilaantuvat tuotteet, joiden käsittelyssä korostuvat tarkkuus, hygienia ja tehokas varastonkierto.
Tuoretuoteosaston päällikkönä toimit esihenkilönä osaston työntekijöille ja rakennat motivoivan, yhteistyöhön perustuvan työilmapiirin. Suunnittelet työvuoroja, perehdytät uusia työntekijöitä, seuraat työn laatua ja varmistat, että osaston toiminta noudattaa yrityksen toimintamalleja, elintarviketurvallisuusvaatimuksia ja viranomaismääräyksiä. Tehtävässä menestyminen edellyttää kykyä tehdä nopeita päätöksiä muuttuvissa tilanteissa, kuten toimituspoikkeamien, kysyntäpiikkien tai laatupoikkeamien yhteydessä.
Roolissa analysoit myyntiä, katetta, hävikkiä ja asiakaspalautetta sekä viet kehitystoimenpiteitä käytäntöön tulosten parantamiseksi. Teet tiivistä yhteistyötä myymäläpäällikön, muiden osastovastaavien, tavarantoimittajien ja logistiikan kanssa varmistaaksesi, että tuotteet ovat saatavilla oikeaan aikaan, oikeassa määrässä ja houkuttelevasti esille laitettuina. Visuaalinen esillepano, sesonkien hyödyntäminen ja kampanjoiden onnistunut toteutus ovat tärkeä osa tehtävää, sillä tuoretuotteet vaikuttavat merkittävästi asiakkaan ostokokemukseen ja mielikuvaan koko myymälästä.
Etsimme henkilöä, jolla on vahva kaupallinen ote, käytännönläheinen johtamistyyli ja aito kiinnostus tuoretuotteisiin, ruokaan ja asiakaspalveluun. Arvostamme kokemusta vähittäiskaupasta, elintarvikealalta tai muusta vastaavasta toimintaympäristöstä, jossa tuotteiden laatu, nopea kierto ja tarkka operatiivinen johtaminen ovat keskeisiä menestystekijöitä. Tehtävä sopii henkilölle, joka viihtyy sekä suunnittelun että käytännön tekemisen parissa ja joka osaa innostaa tiimiä yhteisiin tavoitteisiin.
Tarjoamme vastuullisen ja näkyvän roolin liiketoiminnan ytimessä, mahdollisuuden vaikuttaa osaston tulokseen sekä tilaisuuden kehittää henkilöstöä, toimintatapoja ja asiakaskokemusta. Saat tueksesi organisaation prosessit, työkalut ja kollegaverkoston, mutta odotamme sinulta myös oma-aloitteisuutta, ratkaisukeskeisyyttä ja kykyä viedä asioita eteenpäin itsenäisesti. Jos haluat olla rakentamassa laadukasta, tehokasta ja asiakkaita palvelevaa tuoretuoteosastoa, tämä tehtävä voi olla juuri sinulle sopiva seuraava askel urallasi.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa tuoretuoteosaston päivittäistä toimintaa ja henkilöstöä
- Vastata myynnin, katteen ja hävikin seurannasta sekä kehittämisestä
- Huolehtia tuotteiden saatavuudesta, tilauksista ja varaston kierrosta
- Varmistaa tuotteiden laatu, tuoreus ja elintarviketurvallisuus
- Suunnitella työvuorot ja vastata henkilöstön perehdytyksestä
- Toteuttaa kampanjat, sesonkiesillepanot ja houkuttelevat tuoteasettelut
- Seurata asiakaspalautetta ja kehittää asiakaskokemusta sen pohjalta
- Tehdä yhteistyötä tavarantoimittajien, logistiikan ja muiden osastojen kanssa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kokemusta vähittäiskaupasta, elintarvikealalta tai vastaavasta ympäristöstä
- Aiempaa esihenkilö- tai tiiminvetokokemusta
- Hyvää ymmärrystä tuoretuotteiden käsittelystä ja laadunhallinnasta
- Osaamista myynnin, hävikin ja varaston tunnuslukujen seurannasta
- Tuntemusta hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimuksista
- Erinomaisia organisointi- ja priorisointitaitoja
- Hyviä vuorovaikutus- ja asiakaspalvelutaitoja
- Valmiutta työskennellä joustavasti myös vaihtelevina työaikoina
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on tuoretuotteiden tai elintarvikkeiden parissa työskentelystä?
- Oletko aiemmin johtanut tiimiä tai vastannut osaston toiminnasta?
- Miten seuraat ja vähennät hävikkiä käytännön työssä?
- Millä tavoin varmistat korkean asiakaspalvelun tason kiireessäkin?
- Miten toimit tilanteessa, jossa tuotteen laatu ei vastaa vaatimuksia?
- Kuvaile kokemustasi tilausten, varaston tai kampanjoiden hallinnasta
- Mikä motivoi sinua työskentelemään vähittäiskaupan esihenkilötehtävässä?
