Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Vieraanvaraisuuden Ruoka- ja Juomapäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja intohimoista Vieraanvaraisuuden Ruoka- ja Juomapäällikköä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa vastaat ravintola- ja juomapalveluiden hallinnasta, laadun varmistamisesta ja asiakaskokemuksen parantamisesta. Olet avainasemassa kehittämässä ja toteuttamassa strategioita, jotka parantavat palvelun laatua, tehokkuutta ja kannattavuutta.
Tehtäviisi kuuluu päivittäisten operaatioiden johtaminen, henkilöstön kouluttaminen ja kehittäminen sekä asiakaspalvelun korkean tason ylläpitäminen. Sinun tulee varmistaa, että kaikki ruoka- ja juomatuotteet täyttävät laatu- ja turvallisuusstandardit sekä noudattavat paikallisia säädöksiä. Lisäksi vastaat budjetoinnista, kustannusten hallinnasta ja myynnin kasvattamisesta.
Menestyäksesi tässä tehtävässä sinulla tulee olla vahva kokemus ruoka- ja juoma-alalta, erinomaiset johtamistaidot sekä kyky työskennellä nopeatempoisessa ympäristössä. Sinun tulee olla asiakaslähtöinen, innovatiivinen ja kyetä ratkaisemaan ongelmia tehokkaasti. Lisäksi odotamme sinulta hyviä viestintätaitoja ja kykyä motivoida tiimiäsi saavuttamaan erinomaisia tuloksia.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä dynaamisessa ja kasvavassa organisaatiossa, jossa voit kehittää taitojasi ja edetä urallasi. Jos olet intohimoinen ruoka- ja juoma-alan ammattilainen ja haluat olla osa menestyvää tiimiä, lähetä hakemuksesi jo tänään!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa ruoka- ja juomapalveluiden päivittäistä toimintaa.
- Varmistaa asiakaspalvelun korkean laadun ja asiakastyytyväisyyden.
- Kouluttaa ja kehittää henkilöstöä.
- Hallita budjettia ja kustannuksia sekä optimoida kannattavuutta.
- Valvoa elintarviketurvallisuutta ja noudattaa säädöksiä.
- Kehittää ja toteuttaa uusia ruoka- ja juomakonsepteja.
- Yhteistyö toimittajien ja sidosryhmien kanssa.
- Ratkaista asiakasvalituksia ja parantaa palveluprosesseja.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Vahva kokemus ruoka- ja juoma-alalta.
- Erinomaiset johtamis- ja organisointitaidot.
- Kyky työskennellä nopeatempoisessa ympäristössä.
- Hyvät viestintä- ja asiakaspalvelutaidot.
- Budjetointi- ja kustannustenhallintakokemus.
- Elintarviketurvallisuuden ja säädösten tuntemus.
- Innovatiivinen ja ongelmanratkaisukykyinen ajattelutapa.
- Kyky motivoida ja kehittää tiimiä.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Miten varmistat asiakaspalvelun korkean laadun?
- Kerro esimerkki tilanteesta, jossa olet ratkaissut asiakasvalituksen.
- Miten hallitset budjettia ja kustannuksia tehokkaasti?
- Miten motivoit ja kehität tiimiäsi?
- Miten varmistat elintarviketurvallisuuden ja säädösten noudattamisen?
- Kerro esimerkki onnistuneesta ruoka- tai juomakonseptin kehittämisestä.
- Miten käsittelet kiireisiä ja stressaavia tilanteita?
- Miksi haluat työskennellä tässä roolissa?
