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Titre
Text copied to clipboard!Analyste de la Qualité Alimentaire
Description
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Nous recherchons un Analyste de la Qualité Alimentaire passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Analyste de la Qualité Alimentaire, vous serez responsable de garantir que tous les produits alimentaires respectent les normes de qualité et de sécurité en vigueur. Vous jouerez un rôle clé dans l'évaluation, le contrôle et l'amélioration continue des processus de production alimentaire afin d'assurer la satisfaction des clients et la conformité réglementaire.
Vos missions principales incluent la réalisation d'analyses microbiologiques, chimiques et physiques sur les matières premières et les produits finis, la rédaction de rapports d'audit qualité, ainsi que la mise en place de plans d'action correctifs en cas de non-conformité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production, de recherche et développement, ainsi qu'avec les services réglementaires pour garantir le respect des normes HACCP, ISO 22000 et autres référentiels applicables.
Vous serez également chargé de former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, de participer à la gestion des réclamations clients et de contribuer à l'amélioration continue du système de management de la qualité. Votre capacité à analyser les données, à identifier les risques et à proposer des solutions innovantes sera essentielle pour ce poste.
Ce poste requiert une grande rigueur, un sens aigu de l'observation et une excellente capacité de communication. Vous devrez faire preuve d'autonomie, d'organisation et d'un esprit d'équipe développé pour réussir dans un environnement dynamique et exigeant. Si vous êtes motivé par la qualité, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Réaliser des analyses microbiologiques, chimiques et physiques des produits alimentaires
- Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis
- Rédiger des rapports d'audit et de contrôle qualité
- Mettre en place et suivre les plans d'action correctifs
- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'amélioration continue du système qualité
- Gérer les réclamations clients liées à la qualité
- Collaborer avec les équipes de production et R&D
- Assurer la veille réglementaire en matière de sécurité alimentaire
- Participer à la préparation et au suivi des audits externes
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en agroalimentaire, biologie, chimie ou domaine connexe
- Expérience en contrôle qualité alimentaire souhaitée
- Connaissance des normes HACCP, ISO 22000, BRC ou IFS
- Maîtrise des techniques d'analyses de laboratoire
- Capacité à rédiger des rapports clairs et précis
- Rigueur, organisation et autonomie
- Bonnes compétences en communication
- Esprit d'équipe et sens de l'observation
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion qualité)
- Anglais technique apprécié
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en contrôle qualité alimentaire ?
- Avez-vous déjà travaillé avec les normes HACCP ou ISO 22000 ?
- Comment gérez-vous une non-conformité détectée lors d'un contrôle ?
- Quelles techniques d'analyse de laboratoire maîtrisez-vous ?
- Comment formez-vous le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène ?
- Avez-vous déjà participé à des audits qualité externes ?
- Comment assurez-vous la veille réglementaire ?
- Pouvez-vous donner un exemple d'amélioration continue que vous avez menée ?
- Comment gérez-vous la pression dans un environnement exigeant ?
- Quelles sont vos attentes pour ce poste ?
