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Titre
Text copied to clipboard!Analyste qualité alimentaire
Description
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Nous recherchons un Analyste qualité alimentaire passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal jouera un rôle clé dans le contrôle et l'amélioration de la qualité des produits alimentaires, garantissant leur conformité aux normes réglementaires et aux exigences internes. Vous serez responsable de la mise en œuvre des procédures de contrôle qualité, de la réalisation d'audits, de l'analyse des données et de la collaboration avec les équipes de production pour assurer la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients. Ce poste exige une connaissance approfondie des normes HACCP, ISO 22000, ainsi qu'une capacité à identifier et résoudre rapidement les problèmes liés à la qualité. Vous participerez également à la formation du personnel et à la rédaction de rapports détaillés pour la direction. Si vous êtes motivé par l'amélioration continue et souhaitez contribuer à la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Mettre en œuvre et suivre les procédures de contrôle qualité des produits alimentaires.
- Réaliser des audits internes et externes pour assurer la conformité aux normes.
- Analyser les résultats des tests et identifier les non-conformités.
- Collaborer avec les équipes de production pour corriger les écarts qualité.
- Assurer la traçabilité des produits et la gestion des documents qualité.
- Participer à la formation du personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Rédiger des rapports qualité et proposer des plans d'amélioration.
- Veiller au respect des normes HACCP, ISO 22000 et autres réglementations.
- Suivre les réclamations clients liées à la qualité et mettre en place des actions correctives.
- Contribuer à l'optimisation des processus de fabrication pour améliorer la qualité.
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en agroalimentaire, biologie, ou domaine similaire.
- Connaissance approfondie des normes qualité et sécurité alimentaire.
- Expérience préalable en contrôle qualité dans l'industrie alimentaire.
- Capacité d'analyse et de résolution de problèmes.
- Bonnes compétences en communication et travail d'équipe.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels qualité.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Connaissance des réglementations locales et internationales.
- Maîtrise du français professionnel écrit et oral.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience avec les normes HACCP et ISO 22000 ?
- Comment gérez-vous une non-conformité détectée lors d'un audit ?
- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez amélioré un processus qualité ?
- Comment assurez-vous la formation du personnel aux bonnes pratiques ?
- Quels outils utilisez-vous pour le suivi et l'analyse des données qualité ?
- Comment réagissez-vous face à une réclamation client liée à la qualité ?
- Quelle est votre expérience avec la traçabilité des produits ?
- Comment priorisez-vous vos tâches dans un environnement de production ?
- Avez-vous déjà participé à la rédaction de procédures qualité ?
- Comment restez-vous informé des évolutions réglementaires en sécurité alimentaire ?
