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Titre
Text copied to clipboard!Assistant Styliste Culinaire
Description
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Nous recherchons un Assistant Styliste Culinaire passionné par l’art de la présentation culinaire et doté d’un œil artistique aiguisé. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et ayant une forte sensibilité esthétique, qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu’assistant styliste culinaire, vous travaillerez en étroite collaboration avec les stylistes culinaires principaux, les photographes, les chefs et les équipes marketing pour concevoir des présentations de plats visuellement attrayantes destinées à des campagnes publicitaires, des livres de recettes, des magazines, des émissions télévisées ou des contenus digitaux.
Vous serez impliqué dans toutes les étapes de la préparation, de la recherche d’inspiration à la mise en place finale du plat pour la prise de vue. Vous devrez comprendre les tendances culinaires actuelles, maîtriser les techniques de stylisme alimentaire et être capable de travailler sous pression dans des délais serrés. Une bonne connaissance des ingrédients, des textures et des couleurs est essentielle pour réussir dans ce rôle. Vous serez également responsable de la gestion des accessoires, des ustensiles et de l’organisation du plateau de tournage ou de shooting.
Ce poste exige une grande attention aux détails, une capacité à suivre des instructions précises et une aptitude à collaborer avec des équipes multidisciplinaires. Vous devrez également faire preuve de flexibilité, d’adaptabilité et d’un esprit d’initiative. Une formation en arts culinaires, en stylisme ou en photographie culinaire est un atout, mais une passion pour la gastronomie et une volonté d’apprendre sont tout aussi importantes.
Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des visuels culinaires qui inspirent et éveillent les papilles.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Assister le styliste culinaire principal lors des séances photo et tournages
- Préparer les ingrédients et les plats selon les directives du styliste
- Organiser et entretenir les accessoires et ustensiles de cuisine
- Collaborer avec les photographes et chefs pour optimiser la présentation
- Rechercher des tendances culinaires et visuelles
- Participer à la création de moodboards et concepts visuels
- Veiller à la propreté et à l’ordre du plateau de travail
- Gérer les courses et l’approvisionnement en ingrédients
- Tester différentes techniques de stylisme alimentaire
- S’assurer du respect des délais et de la qualité visuelle des plats
Exigences
Text copied to clipboard!- Formation en arts culinaires, stylisme ou domaine connexe souhaitée
- Expérience en cuisine ou en stylisme culinaire un plus
- Bonne connaissance des ingrédients, textures et couleurs
- Créativité et sens aigu du détail
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Organisation et rigueur dans le travail
- Maîtrise des outils de base de cuisine et de stylisme
- Flexibilité horaire selon les projets
- Connaissance des tendances culinaires actuelles
- Passion pour la gastronomie et l’esthétique visuelle
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en stylisme culinaire ou en cuisine ?
- Comment gérez-vous le stress lors de projets à délais serrés ?
- Avez-vous déjà travaillé sur un shooting photo ou vidéo ?
- Quelles sont vos sources d’inspiration en matière de présentation culinaire ?
- Comment organisez-vous votre espace de travail ?
- Êtes-vous à l’aise avec la manipulation d’aliments pour des prises de vue ?
- Quelle est votre disponibilité pour des horaires flexibles ?
- Avez-vous une formation en arts culinaires ou en stylisme ?
- Comment travaillez-vous en équipe avec des profils créatifs ?
- Quels outils ou techniques utilisez-vous pour styliser un plat ?
