Text copied to clipboard!
Titre
Text copied to clipboard!Barman
Description
Text copied to clipboard!
Nous recherchons un barman passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de bar animé. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi qu'une capacité à offrir un service client exceptionnel. Le rôle implique la préparation et le service de cocktails, la gestion des stocks, et la création d'une atmosphère accueillante pour les clients. Le barman doit être capable de travailler efficacement sous pression, de maintenir un espace de travail propre et organisé, et de collaborer étroitement avec le personnel de salle et de cuisine. Une bonne communication, un sens aigu du détail et une attitude professionnelle sont essentiels pour réussir dans ce poste. Nous valorisons également la créativité dans la conception de nouvelles boissons et la capacité à gérer les transactions financières avec précision. Ce poste offre une excellente opportunité de développer ses compétences dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, tout en travaillant dans un cadre convivial et stimulant.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
- Gérer les stocks de boissons et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Encaisser les paiements et gérer la caisse.
- Créer une ambiance conviviale et professionnelle.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Proposer des cocktails innovants et adaptés aux clients.
- Gérer les situations conflictuelles avec diplomatie.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en tant que barman ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de mixologie et des boissons.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
- Bonne gestion du stress et des situations d'urgence.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Flexibilité horaire, y compris les soirées et week-ends.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe.
- Attitude professionnelle et présentation soignée.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en tant que barman ?
- Connaissez-vous les techniques de mixologie ?
- Comment gérez-vous le stress lors des heures de pointe ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment assurez-vous un excellent service client ?
- Avez-vous déjà géré des situations conflictuelles avec des clients ?
- Comment maintenez-vous la propreté et l'organisation du bar ?
- Êtes-vous à l'aise avec la gestion de la caisse ?
- Pouvez-vous proposer des idées de cocktails originaux ?
- Comment travaillez-vous en équipe dans un environnement de bar ?
