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Titre
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Description
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Nous recherchons un caviste passionné et rigoureux pour rejoindre notre établissement spécialisé dans la sélection, la vente et la valorisation des vins, spiritueux et produits associés. Le caviste joue un rôle central dans l’expérience client en apportant un conseil personnalisé, en partageant ses connaissances œnologiques et en orientant chaque visiteur vers les bouteilles les plus adaptées à ses goûts, à son budget et à l’occasion recherchée. Ce poste convient à une personne ayant un véritable intérêt pour l’univers du vin, une excellente aisance relationnelle et une forte sensibilité à la qualité de service.
Au quotidien, le caviste assure l’accueil des clients, identifie leurs besoins et présente les caractéristiques des produits disponibles en magasin. Il met en avant les cépages, les terroirs, les méthodes de vinification, les accords mets-vins et les spécificités des domaines partenaires. Il participe également à la gestion des stocks, au suivi des approvisionnements, à la réception des livraisons et à la bonne conservation des bouteilles selon les normes de température, d’humidité et de rangement. Une attention particulière est portée à la présentation de l’espace de vente, à la mise en valeur des nouveautés et à l’organisation d’animations commerciales ou de dégustations.
Le caviste peut aussi contribuer au développement commercial de la structure en fidélisant la clientèle, en proposant des coffrets, en préparant des commandes spéciales et en participant à la promotion de références locales, biologiques ou haut de gamme. Selon l’environnement de travail, il peut être amené à collaborer avec des restaurateurs, des producteurs, des importateurs ou des organisateurs d’événements. La capacité à raconter l’histoire d’un vin, à transmettre une passion et à instaurer une relation de confiance constitue un atout majeur dans cette fonction.
Nous recherchons une personne organisée, curieuse et capable de travailler avec précision dans un environnement où la qualité du conseil est essentielle. Une bonne culture du vin, des régions viticoles et des tendances du marché est fortement appréciée. Le candidat idéal sait conjuguer expertise produit, sens du commerce et excellence relationnelle. Il est également à l’aise avec les tâches opérationnelles, la tenue d’un point de vente et le respect des procédures internes.
Ce poste offre l’opportunité d’évoluer dans un univers riche en découvertes, en échanges et en apprentissage continu. Il s’adresse à un professionnel souhaitant représenter des produits de caractère, promouvoir le savoir-faire des producteurs et offrir à chaque client une expérience d’achat mémorable, authentique et raffinée.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Accueillir les clients et identifier leurs besoins avec précision
- Conseiller sur les vins, spiritueux et accords mets-vins
- Assurer la vente et l’encaissement des produits en magasin
- Gérer les stocks, les réassorts et la réception des livraisons
- Veiller à la bonne conservation des bouteilles et au rangement de la cave
- Mettre en valeur les produits par un merchandising attractif
- Organiser ou animer des dégustations et événements promotionnels
- Développer la fidélisation de la clientèle par un service personnalisé
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience en cave, commerce spécialisé ou vente de produits gastronomiques
- Bonne connaissance des vins, cépages, terroirs et régions viticoles
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service client
- Capacité à vendre, argumenter et recommander des produits adaptés
- Rigueur dans la gestion des stocks et l’organisation du point de vente
- Aptitude à travailler debout et à manipuler des cartons ou bouteilles
- Sensibilité à la qualité, au détail et à la présentation des produits
- Disponibilité pour travailler certains soirs, week-ends ou jours fériés
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience dans la vente de vins ou spiritueux ?
- Comment conseillez-vous un client qui ne connaît pas bien le vin ?
- Quels accords mets-vins recommandez-vous le plus ხშირად ?
- Avez-vous déjà organisé ou animé une dégustation en magasin ?
- Comment gérez-vous les stocks et la rotation des références ?
- Quelles régions viticoles françaises connaissez-vous le mieux ?
- Comment fidélisez-vous une clientèle exigeante ou connaisseuse ?
- Êtes-vous à l’aise avec les objectifs commerciaux et la vente additionnelle ?
