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Titre
Text copied to clipboard!Inspecteur de la qualité alimentaire
Description
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Nous recherchons un Inspecteur de la qualité alimentaire passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de l'inspection des produits alimentaires afin d'assurer leur conformité aux normes de sécurité et de qualité. Ce rôle est crucial pour garantir que les aliments distribués aux consommateurs sont sûrs, sains et répondent aux exigences réglementaires. L'inspecteur devra effectuer des contrôles rigoureux, analyser les processus de production, identifier les risques potentiels et recommander des mesures correctives. Une connaissance approfondie des réglementations alimentaires locales et internationales est essentielle. Le poste nécessite également une collaboration étroite avec les équipes de production, de qualité et de conformité pour améliorer continuellement les standards. Le candidat doit posséder une excellente attention aux détails, des compétences analytiques solides et la capacité de communiquer efficacement les résultats des inspections. Ce rôle offre une opportunité unique de contribuer à la sécurité alimentaire et à la satisfaction des consommateurs dans un environnement dynamique et en constante évolution.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Effectuer des inspections régulières des installations de production alimentaire.
- Vérifier la conformité des produits aux normes de sécurité alimentaire.
- Analyser les processus de fabrication pour identifier les risques potentiels.
- Rédiger des rapports détaillés sur les inspections réalisées.
- Collaborer avec les équipes internes pour mettre en œuvre des mesures correctives.
- Assurer la formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire.
- Participer aux audits internes et externes.
- Conseiller sur les améliorations des procédures qualité.
- Maintenir un registre précis des inspections et des non-conformités.
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en sciences alimentaires, biologie ou domaine connexe.
- Expérience préalable en inspection ou contrôle qualité alimentaire.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et ISO 22000.
- Capacité à analyser et interpréter des données techniques.
- Excellentes compétences en communication écrite et orale.
- Rigueur, sens de l'observation et esprit critique.
- Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion qualité.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Disponibilité pour des déplacements fréquents.
- Engagement envers la sécurité et la qualité des produits.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en inspection alimentaire ?
- Comment gérez-vous une non-conformité détectée lors d'une inspection ?
- Connaissez-vous les normes HACCP ?
- Comment assurez-vous la formation du personnel aux bonnes pratiques ?
- Avez-vous déjà participé à un audit qualité ?
- Comment restez-vous informé des évolutions réglementaires ?
- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez amélioré un processus qualité ?
- Comment gérez-vous le stress lors d'inspections critiques ?
- Quels outils utilisez-vous pour la gestion des données d'inspection ?
- Pourquoi souhaitez-vous travailler dans notre entreprise ?
