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Titre
Text copied to clipboard!Serveur de Banquet
Description
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Nous recherchons un Serveur de Banquet motivé et professionnel pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite de nos événements spéciaux. En tant que Serveur de Banquet, vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation d’un service de qualité supérieure lors de réceptions, mariages, conférences, galas et autres événements privés ou corporatifs. Vous serez responsable de l’accueil des invités, du service des plats et boissons, ainsi que de la coordination avec les autres membres du personnel pour assurer une expérience client exceptionnelle.
Le candidat idéal possède une excellente présentation, une attitude positive et un sens aigu du service à la clientèle. Il doit être capable de travailler efficacement sous pression, dans un environnement rapide et souvent exigeant. Une bonne condition physique est également requise, car le poste implique de rester debout pendant de longues périodes et de porter des plateaux lourds.
Les responsabilités incluent la mise en place des tables selon les plans de salle, la connaissance des menus et des besoins alimentaires spécifiques, le service des plats et boissons de manière professionnelle, ainsi que le nettoyage et le rangement après l’événement. Le Serveur de Banquet doit également être capable de répondre aux questions des invités, de résoudre les problèmes mineurs rapidement et de maintenir une attitude courtoise et professionnelle en tout temps.
Une expérience préalable dans le service en restauration ou en hôtellerie est fortement souhaitée, mais une formation peut être offerte aux candidats motivés et désireux d’apprendre. La flexibilité horaire est essentielle, car les événements peuvent avoir lieu en soirée, les week-ends et les jours fériés.
Ce poste offre une excellente opportunité de développement professionnel dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, avec la possibilité d’évoluer vers des postes de supervision ou de gestion. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous aimez travailler dans un environnement festif et stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et disposer les tables selon les plans de salle
- Accueillir les invités avec courtoisie
- Servir les plats et boissons de manière professionnelle
- Répondre aux demandes et besoins des clients
- Coordonner avec l’équipe de cuisine et les autres serveurs
- Maintenir la propreté de la salle pendant l’événement
- Débarrasser les tables et nettoyer après l’événement
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- Gérer les situations imprévues avec calme et efficacité
- Assurer une expérience client positive et mémorable
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience en service en restauration ou hôtellerie souhaitée
- Excellente présentation et sens du service
- Capacité à travailler sous pression
- Bonne condition physique
- Flexibilité horaire (soirées, week-ends, jours fériés)
- Compétences en communication interpersonnelle
- Capacité à travailler en équipe
- Ponctualité et fiabilité
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
- Attitude professionnelle et positive
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Avez-vous de l’expérience en service lors d’événements ou banquets ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et week-ends ?
- Comment gérez-vous les situations stressantes ?
- Êtes-vous à l’aise pour porter des plateaux lourds ?
- Avez-vous une formation en hygiène alimentaire ?
- Comment décririez-vous votre approche du service à la clientèle ?
- Êtes-vous capable de suivre des instructions précises ?
- Quelle est votre expérience de travail en équipe ?
- Parlez-vous d’autres langues que le français ?
- Pourquoi souhaitez-vous travailler comme Serveur de Banquet ?
