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शीर्षक
Text copied to clipboard!जापानी रेस्तरां प्रबंधक
विवरण
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हम एक अनुभवी और समर्पित जापानी रेस्तरां प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे प्रतिष्ठान के दैनिक संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सके। इस भूमिका में, आपको रेस्तरां के सभी पहलुओं का प्रबंधन करना होगा, जिसमें ग्राहक सेवा, स्टाफ प्रबंधन, और वित्तीय प्रबंधन शामिल हैं। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि हमारे मेहमानों को एक उत्कृष्ट भोजन अनुभव प्राप्त हो और हमारे कर्मचारी एक प्रेरणादायक और सहयोगी वातावरण में काम करें। आदर्श उम्मीदवार के पास रेस्तरां प्रबंधन में पूर्व अनुभव होना चाहिए, विशेष रूप से जापानी व्यंजनों के साथ, और उन्हें उत्कृष्ट नेतृत्व और संचार कौशल का प्रदर्शन करना चाहिए। आपको बजट प्रबंधन, आपूर्ति श्रृंखला समन्वय, और गुणवत्ता नियंत्रण में भी दक्षता होनी चाहिए। इस भूमिका में सफलता के लिए, आपको एक तेज-तर्रार वातावरण में काम करने की क्षमता होनी चाहिए और ग्राहक संतुष्टि को प्राथमिकता देनी चाहिए।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- रेस्तरां के दैनिक संचालन का प्रबंधन करना।
- उच्च गुणवत्ता वाली ग्राहक सेवा सुनिश्चित करना।
- स्टाफ की भर्ती, प्रशिक्षण और प्रबंधन।
- वित्तीय बजट और लागत नियंत्रण का प्रबंधन।
- स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
- ग्राहक प्रतिक्रिया का विश्लेषण और सुधारात्मक कार्रवाई करना।
- आपूर्ति श्रृंखला और इन्वेंट्री का समन्वय।
- विपणन और प्रचार गतिविधियों का समर्थन करना।
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- रेस्तरां प्रबंधन में पूर्व अनुभव।
- जापानी व्यंजनों का ज्ञान।
- उत्कृष्ट नेतृत्व और संचार कौशल।
- बजट और वित्तीय प्रबंधन में दक्षता।
- ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता।
- समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
- तेज-तर्रार वातावरण में काम करने की क्षमता।
- स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की समझ।
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- आपने पहले किस प्रकार के रेस्तरां का प्रबंधन किया है?
- आप ग्राहक शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
- आप बजट प्रबंधन में कैसे योगदान देते हैं?
- आप स्टाफ प्रेरणा को कैसे बढ़ावा देते हैं?
- आप जापानी व्यंजनों के बारे में क्या जानते हैं?
