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शीर्षक
Text copied to clipboard!सहायक रेस्तरां प्रबंधक
विवरण
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हम एक अनुभवी और प्रेरित सहायक रेस्तरां प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे रेस्तरां संचालन को सुचारु रूप से चलाने में हमारी सहायता कर सके। इस भूमिका में, आप मुख्य प्रबंधक के साथ मिलकर कार्य करेंगे और दैनिक गतिविधियों की निगरानी, कर्मचारियों का प्रबंधन, ग्राहक सेवा की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।
सहायक रेस्तरां प्रबंधक को यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी ग्राहक अनुभव संतोषजनक हों, भोजन की गुणवत्ता उच्च स्तर की हो, और सभी स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन किया जाए। इसके अतिरिक्त, आपको कर्मचारियों की शिफ्ट शेड्यूलिंग, प्रशिक्षण, प्रदर्शन मूल्यांकन और शिकायतों के समाधान में भी भाग लेना होगा।
इस भूमिका के लिए नेतृत्व कौशल, संगठनात्मक क्षमताएं और ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता आवश्यक है। आपको तेज़ गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता होनी चाहिए और साथ ही टीम के साथ सहयोगात्मक रूप से कार्य करना आना चाहिए।
हम ऐसे उम्मीदवार की तलाश कर रहे हैं जो रेस्तरां उद्योग में कम से कम 2 वर्षों का अनुभव रखता हो, विशेष रूप से पर्यवेक्षण या प्रबंधन की भूमिका में। यदि आप एक गतिशील कार्यस्थल में काम करने के इच्छुक हैं और ग्राहक संतुष्टि को सर्वोच्च प्राथमिकता देते हैं, तो हम आपसे जुड़ना चाहेंगे।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- दैनिक रेस्तरां संचालन की निगरानी करना
- कर्मचारियों की शिफ्ट शेड्यूलिंग और प्रबंधन करना
- ग्राहक शिकायतों का समाधान करना
- भोजन की गुणवत्ता और प्रस्तुति की निगरानी करना
- स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना
- बिक्री और राजस्व लक्ष्यों को प्राप्त करने में सहायता करना
- नए कर्मचारियों का प्रशिक्षण और मार्गदर्शन करना
- इन्वेंट्री और आपूर्ति की निगरानी करना
- वित्तीय रिपोर्ट तैयार करने में सहायता करना
- प्रबंधक को संचालन से संबंधित रिपोर्ट देना
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- रेस्तरां या खाद्य सेवा उद्योग में न्यूनतम 2 वर्षों का अनुभव
- टीम प्रबंधन और नेतृत्व कौशल
- उत्कृष्ट ग्राहक सेवा कौशल
- तेज़ गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता
- स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों की जानकारी
- समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता
- लचीलापन और समय प्रबंधन कौशल
- मूल कंप्यूटर और पीओएस सिस्टम का ज्ञान
- संचार में दक्षता
- हिंदी और अंग्रेजी भाषा में प्रवीणता
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास रेस्तरां प्रबंधन में पूर्व अनुभव है?
- आपने कितने कर्मचारियों की टीम का नेतृत्व किया है?
- आप ग्राहक शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
- आपका नेतृत्व शैली क्या है?
- आपने किस प्रकार के रेस्तरां में कार्य किया है?
- आप स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों को कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आप दबाव में कैसे काम करते हैं?
- आपने बिक्री लक्ष्यों को कैसे प्राप्त किया है?
- आप शिफ्ट शेड्यूलिंग कैसे करते हैं?
- आप टीम को कैसे प्रेरित करते हैं?
