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शीर्षक
Text copied to clipboard!खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक
विवरण
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हम एक अनुभवी और समर्पित खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारी खाद्य उत्पादन प्रक्रिया की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित कर सके। इस भूमिका में, उम्मीदवार को गुणवत्ता नियंत्रण प्रणालियों को विकसित करने, कार्यान्वयन करने और निगरानी करने की जिम्मेदारी होगी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सभी उत्पाद नियामक आवश्यकताओं और उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करें।
खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक को उत्पादन टीम, आपूर्ति श्रृंखला, और नियामक एजेंसियों के साथ मिलकर काम करना होगा ताकि गुणवत्ता मानकों को बनाए रखा जा सके और किसी भी प्रकार की गुणवत्ता से संबंधित समस्याओं का शीघ्र समाधान किया जा सके। इस भूमिका में उम्मीदवार को गुणवत्ता ऑडिट, निरीक्षण, और परीक्षण प्रक्रियाओं का संचालन करना होगा, साथ ही गुणवत्ता सुधार पहलों को लागू करना होगा।
इस पद के लिए आवश्यक है कि उम्मीदवार खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी, या संबंधित क्षेत्र में डिग्री धारक हो और खाद्य उद्योग में गुणवत्ता नियंत्रण में कम से कम 5 वर्षों का अनुभव हो। उम्मीदवार को HACCP, ISO 22000, और अन्य खाद्य सुरक्षा मानकों की गहरी समझ होनी चाहिए।
हम ऐसे व्यक्ति की तलाश कर रहे हैं जो विस्तार पर ध्यान देने वाला, विश्लेषणात्मक सोच वाला, और टीम के साथ प्रभावी ढंग से काम करने में सक्षम हो। यदि आप एक चुनौतीपूर्ण और पुरस्कृत करियर की तलाश में हैं जिसमें आप खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकें, तो हम आपका स्वागत करते हैं।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण नीतियों और प्रक्रियाओं का विकास और कार्यान्वयन
- उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी और परीक्षण करना
- गुणवत्ता ऑडिट और निरीक्षण का संचालन करना
- HACCP और ISO 22000 जैसे मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करना
- गुणवत्ता समस्याओं की पहचान और समाधान करना
- उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला टीमों के साथ समन्वय करना
- गुणवत्ता सुधार पहलों को लागू करना
- नियामक एजेंसियों के साथ संवाद करना
- प्रशिक्षण और जागरूकता कार्यक्रमों का संचालन करना
- गुणवत्ता रिपोर्ट तैयार करना और प्रबंधन को प्रस्तुत करना
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी या संबंधित क्षेत्र में स्नातक डिग्री
- खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण में कम से कम 5 वर्षों का अनुभव
- HACCP, ISO 22000, GMP आदि की जानकारी
- गुणवत्ता परीक्षण उपकरणों और तकनीकों का ज्ञान
- विश्लेषणात्मक और समस्या समाधान कौशल
- टीम नेतृत्व और समन्वय क्षमता
- संचार और रिपोर्ट लेखन में दक्षता
- नियामक आवश्यकताओं की समझ
- MS Office और गुणवत्ता प्रबंधन सॉफ्टवेयर का ज्ञान
- तेज़ी से बदलते वातावरण में काम करने की क्षमता
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण में अनुभव है?
- आपने HACCP या ISO 22000 के साथ कब और कैसे काम किया है?
- आप गुणवत्ता समस्याओं की पहचान और समाधान कैसे करते हैं?
- आपने किन प्रकार के गुणवत्ता परीक्षण किए हैं?
- आप टीम के साथ कैसे समन्वय करते हैं?
- आपने पिछले कार्य में कौन से सुधार पहल लागू किए?
- आप नियामक आवश्यकताओं को कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आपने किन सॉफ्टवेयर टूल्स का उपयोग किया है?
- आप दबाव में कैसे काम करते हैं?
- आपका नेतृत्व शैली क्या है?