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शीर्षक
Text copied to clipboard!डेमी शेफ
विवरण
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हम एक डेमी शेफ की तलाश कर रहे हैं जो रसोई में मुख्य शेफ की सहायता कर सके और व्यंजन तैयार करने में कुशल हो। डेमी शेफ का कार्य भोजन की गुणवत्ता बनाए रखना, सामग्री की तैयारी करना, और किचन स्टाफ के साथ समन्वय स्थापित करना होता है। इस भूमिका में, आपको विभिन्न व्यंजनों की तैयारी, सफाई और सुरक्षा मानकों का पालन करना होगा। डेमी शेफ को रसोई के संचालन में दक्षता लानी होती है और आवश्यकतानुसार मुख्य शेफ की अनुपस्थिति में उनकी जिम्मेदारियां संभालनी होती हैं। यह पद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो पाक कला में रुचि रखते हैं और रसोई के माहौल में काम करने का अनुभव प्राप्त करना चाहते हैं।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- खाद्य सामग्री की तैयारी और कटिंग करना।
- मुख्य शेफ की सहायता करना।
- स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करना।
- रसोई उपकरणों का सही उपयोग सुनिश्चित करना।
- टीम के साथ समन्वय बनाए रखना।
- नए व्यंजनों को सीखना और लागू करना।
- भोजन की गुणवत्ता की जांच करना।
- स्टॉक और सामग्री की निगरानी करना।
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- पाक कला में प्रमाणित डिप्लोमा या समकक्ष अनुभव।
- रसोई में काम करने का अनुभव।
- टीम के साथ काम करने की क्षमता।
- स्वच्छता और सुरक्षा नियमों की जानकारी।
- तीव्र गति से काम करने की क्षमता।
- समस्या सुलझाने का कौशल।
- सकारात्मक और पेशेवर रवैया।
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास पाक कला में कोई प्रमाणपत्र है?
- क्या आपने पहले किसी व्यावसायिक रसोई में काम किया है?
- आप स्वच्छता मानकों को कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आप दबाव में कैसे काम करते हैं?
- क्या आप टीम में काम करने में सहज हैं?
- आप नए व्यंजन सीखने के लिए कितने उत्सुक हैं?
