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शीर्षक
Text copied to clipboard!डेली प्रबंधक
विवरण
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हम एक डेली प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे डेली विभाग के सभी कार्यों का कुशलतापूर्वक प्रबंधन कर सके। इस भूमिका में, आपको ताजा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करनी होगी, स्टॉक का प्रबंधन करना होगा, और ग्राहक सेवा को उच्च स्तर पर बनाए रखना होगा। डेली प्रबंधक के रूप में, आप टीम का नेतृत्व करेंगे, कर्मचारियों को प्रशिक्षित करेंगे, और बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए रणनीतियाँ विकसित करेंगे। आपको खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना होगा और सुनिश्चित करना होगा कि सभी उत्पाद ताजगी और गुणवत्ता में उत्कृष्ट हों। यह पद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास खाद्य सेवा उद्योग में अनुभव है और जो नेतृत्व कौशल में निपुण हैं।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- डेली विभाग के दैनिक संचालन का प्रबंधन करना।
- कर्मचारियों की भर्ती, प्रशिक्षण और प्रबंधन।
- स्टॉक और इन्वेंट्री का नियंत्रण।
- ग्राहकों को उत्कृष्ट सेवा प्रदान करना।
- खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
- बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए रणनीतियाँ बनाना।
- उत्पादों की गुणवत्ता और ताजगी की निगरानी।
- वित्तीय रिपोर्ट तैयार करना और बजट का प्रबंधन।
- सप्लायर और विक्रेताओं के साथ समन्वय करना।
- ग्राहक शिकायतों का समाधान करना।
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- खाद्य सेवा या संबंधित क्षेत्र में अनुभव।
- प्रबंधन और नेतृत्व कौशल।
- उत्कृष्ट संचार और ग्राहक सेवा कौशल।
- समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
- टीम के साथ काम करने की योग्यता।
- खाद्य सुरक्षा नियमों की जानकारी।
- समय प्रबंधन में दक्षता।
- कंप्यूटर और पॉइंट ऑफ सेल (POS) सिस्टम का ज्ञान।
- लचीलापन और दबाव में काम करने की क्षमता।
- उच्च विद्यालय डिप्लोमा या समकक्ष।
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास खाद्य सेवा उद्योग में प्रबंधन का अनुभव है?
- आपने टीम को कैसे प्रेरित और प्रशिक्षित किया है?
- आप ग्राहक शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
- खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के लिए आपने क्या कदम उठाए हैं?
- आप स्टॉक प्रबंधन कैसे करते हैं?
- बिक्री लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए आपने कौन सी रणनीतियाँ अपनाई हैं?
- आप दबाव में काम करने के लिए कैसे तैयार रहते हैं?
- क्या आप POS सिस्टम का उपयोग करने में सक्षम हैं?
- आपने वित्तीय रिपोर्टिंग में क्या भूमिका निभाई है?
- टीम के भीतर संघर्ष को कैसे सुलझाते हैं?
