Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Catering za događanja

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo stručnjaka za catering za događanja koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i realizaciju usluga hrane i pića na raznim vrstama događanja, uključujući korporativne evente, vjenčanja, konferencije, zabave i druge posebne prigode. Idealni kandidat ima iskustva u ugostiteljstvu, izvrsne organizacijske vještine i sposobnost rada pod pritiskom kako bi osigurao vrhunsku uslugu klijentima. Kao stručnjak za catering, bit ćete odgovorni za koordinaciju s klijentima kako biste razumjeli njihove potrebe i preferencije, izradu jelovnika u suradnji s kuharima, upravljanje logistikom dostave i postavljanja hrane, te nadzor osoblja tijekom događanja. Također ćete biti zaduženi za osiguranje poštivanja svih higijenskih i sigurnosnih standarda, kao i za upravljanje budžetom i troškovima. U ovoj ulozi, važno je imati snažne komunikacijske vještine, sposobnost multitaskinga i fleksibilnost za rad u različitim okruženjima i vremenskim okvirima. Kandidat mora biti sposoban brzo rješavati probleme i donositi odluke kako bi osigurao nesmetan tijek događanja. Poznavanje trendova u gastronomiji i sposobnost prilagodbe različitim vrstama klijenata i događanja dodatna su prednost. Ako ste strastveni u pružanju izvrsne usluge, imate oko za detalje i uživate u dinamičnom radnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima koji stvara nezaboravna iskustva za naše klijente.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Planiranje i organizacija usluga cateringa za različita događanja
  • Komunikacija s klijentima radi definiranja potreba i želja
  • Izrada i prilagodba jelovnika u suradnji s kuharima
  • Koordinacija dostave, postavljanja i posluživanja hrane i pića
  • Nadzor osoblja tijekom događanja
  • Osiguranje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda
  • Upravljanje budžetom i troškovima cateringa
  • Rješavanje problema i hitnih situacija tijekom događanja
  • Praćenje trendova u gastronomiji i primjena inovacija
  • Održavanje visoke razine zadovoljstva klijenata

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u ugostiteljstvu ili cateringu
  • Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
  • Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
  • Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
  • Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike
  • Sposobnost upravljanja timom i koordinacije osoblja
  • Vozačka dozvola B kategorije (poželjno)
  • Poznavanje trendova u gastronomiji
  • Sposobnost rješavanja problema u hodu
  • Poznavanje rada s budžetima i troškovima

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Koliko iskustva imate u cateringu ili ugostiteljstvu?
  • Kako pristupate planiranju jelovnika za različite vrste događanja?
  • Kako rješavate probleme koji se pojave tijekom događanja?
  • Imate li iskustva u vođenju tima?
  • Kako osiguravate zadovoljstvo klijenata?
  • Koje mjere poduzimate za poštivanje higijenskih standarda?
  • Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
  • Kako upravljate budžetom za catering?
  • Koje trendove u gastronomiji smatrate važnima?
  • Imate li vozačku dozvolu i vlastiti prijevoz?