Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!koktel konobar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo koktel konobara koji će se pridružiti našem timu u dinamičnom i profesionalnom okruženju. Kao koktel konobar, vaša je odgovornost priprema raznovrsnih koktela prema standardima kvalitete, pružanje izvrsne usluge gostima te održavanje urednosti i higijene radnog prostora. Potrebno je imati dobro poznavanje različitih vrsta pića, tehnika miješanja i prezentacije koktela. Također, važno je biti komunikativan, ljubazan i sposoban raditi u timu, kao i pod pritiskom tijekom vršnih sati. Očekujemo od vas da pratite trendove u svijetu koktela i predlažete nove ideje za unapređenje ponude. Radno mjesto zahtijeva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući večernje sate i vikende. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i želite raditi u stimulativnom okruženju, ovo je prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i posluživanje koktela prema recepturama
- Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora
- Savjetovanje gostiju o izboru pića
- Nabava i kontrola zaliha pića i sastojaka
- Rad u skladu s propisima o sigurnosti i higijeni
- Suradnja s ostalim članovima tima
- Praćenje trendova u svijetu koktela
- Vođenje evidencije o prodaji i potrošnji
- Organizacija i priprema bar opreme
- Upravljanje novcem i napojnicama
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim poslovima u ugostiteljstvu
- Poznavanje tehnika pripreme koktela
- Dobre komunikacijske vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Orijentiranost na kvalitetu i detalje
- Poznavanje higijenskih standarda
- Timski duh i profesionalnost
- Osnovno znanje engleskog jezika
- Spremnost na stalno usavršavanje
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje vrste koktela najčešće pripremate?
- Kako postupate u slučaju nezadovoljnog gosta?
- Kako održavate urednost radnog prostora tijekom smjene?
- Koje tehnike miješanja koktela poznajete?
- Kako pratite nove trendove u koktel industriji?
- Kako biste opisali svoj stil rada u timu?
- Kako upravljate stresnim situacijama tijekom vršnih sati?
- Koje vrste pića najviše preferirate pripremati?
- Kako osiguravate sigurnost i higijenu na radnom mjestu?
- Koje je vaše iskustvo s vođenjem evidencije o prodaji?
