Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar u kafiću
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo kuhara u kafiću koji će biti odgovoran za pripremu raznovrsnih jela i napitaka u ugodnom i dinamičnom okruženju. Idealni kandidat treba imati iskustvo u radu u ugostiteljstvu, posebno u pripremi brzih i kvalitetnih obroka prilagođenih potrebama gostiju kafića. Kuhar u kafiću mora biti sposoban raditi pod pritiskom, održavati visoke standarde higijene i sigurnosti hrane te surađivati s ostatkom tima kako bi osigurao izvrsno korisničko iskustvo. Osim pripreme hrane, posao uključuje i kontrolu zaliha, naručivanje namirnica te održavanje čistoće radnog prostora. Kandidat treba biti kreativan, organiziran i sposoban prilagoditi se promjenama u jelovniku ili zahtjevima gostiju. Radno vrijeme može uključivati smjene, vikende i praznike, stoga je fleksibilnost važna. Ako ste strastveni prema kuhanju i želite raditi u prijateljskom okruženju gdje možete razvijati svoje vještine, ovo je prava prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i kuhanje jela prema standardima kafića
- Održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- Kontrola kvalitete namirnica i gotovih jela
- Suradnja s osobljem u pripremi i posluživanja hrane
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih sastojaka
- Pridržavanje sigurnosnih i sanitarnih propisa
- Prilagođavanje jelovnika prema potrebama gostiju
- Rad u skladu s propisanim recepturama i standardima
- Sudjelovanje u obuci novih zaposlenika
- Praćenje trendova u prehrani i kuhanju
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim radnim mjestima u ugostiteljstvu
- Poznavanje higijenskih standarda i sigurnosti hrane
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Dobre organizacijske i komunikacijske vještine
- Kreativnost i želja za učenjem novih tehnika
- Osnovno poznavanje rada s kuhinjskom opremom
- Fizička spremnost za rad u stojećem položaju
- Odgovornost i pouzdanost
- Poznavanje hrvatskog jezika
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje je vaše prethodno iskustvo u radu kao kuhar?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom tijekom vršnih sati?
- Koje higijenske standarde smatrate najvažnijima u kuhinji?
- Jeste li radili s naručivanjem i kontrolom zaliha?
- Kako biste opisali svoj stil kuhanja?
- Jeste li spremni raditi u smjenama, uključujući vikende?
- Kako rješavate nesuglasice unutar tima?
- Koje vrste jela najčešće pripremate?
- Imate li iskustva u vođenju manjeg tima?
- Kako pratite nove trendove u prehrani i kuhanju?
