Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Menadžer kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo menadžera kafića koji će biti odgovoran za cjelokupno upravljanje i vođenje kafića, osiguravajući izvrsnu uslugu kupcima, učinkovito upravljanje osobljem i optimalno poslovanje. Kandidat će koordinirati dnevne operacije, nadzirati financijske aspekte, razvijati marketinške strategije i održavati visoke standarde kvalitete. Menadžer kafića mora imati izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine, sposobnost rješavanja problema te iskustvo u vođenju tima. Također, važno je razumijevanje trendova u ugostiteljstvu i sposobnost prilagodbe promjenama na tržištu. Ova pozicija zahtijeva proaktivnost, odgovornost i posvećenost pružanju vrhunske usluge gostima, kao i održavanju pozitivne radne atmosfere među zaposlenicima. Menadžer će surađivati s dobavljačima, pratiti zalihe i osiguravati usklađenost s propisima o sigurnosti i higijeni. Idealni kandidat ima iskustvo u ugostiteljstvu, sposobnost upravljanja financijama i strast prema radu u dinamičnom okruženju kafića.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim operacijama kafića
- Nadziranje i vođenje tima zaposlenika
- Osiguravanje izvrsne usluge kupcima
- Praćenje i upravljanje zalihama
- Razvijanje i implementacija marketinških strategija
- Upravljanje financijama i budžetom
- Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Suradnja s dobavljačima i partnerima
- Rješavanje pritužbi i problema kupaca
- Organizacija smjena i radnog vremena zaposlenika
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Poznavanje financijskog upravljanja
- Fleksibilnost i prilagodljivost
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Orijentiranost na kupca i kvalitetu usluge
- Dobre računalne vještine
- Srednja stručna sprema ili viša
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju kafića ili sličnih objekata?
- Kako biste opisali svoj stil vođenja tima?
- Kako rješavate konflikte među zaposlenicima?
- Kako pristupate upravljanju zalihama i nabavom?
- Koje marketinške aktivnosti smatrate najučinkovitijima za kafić?
- Kako osiguravate visoku razinu usluge kupcima?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama na radnom mjestu?
- Koje financijske pokazatelje pratite u poslovanju kafića?
- Kako motivirate zaposlenike da daju svoj maksimum?
- Koje promjene biste predložili za poboljšanje poslovanja kafića?
