Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Menadžer pekare
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo menadžera pekare koji će voditi i nadzirati svakodnevne operacije pekare, osiguravajući visoku kvalitetu proizvoda i izvrsnu uslugu kupcima. Kandidat će biti odgovoran za upravljanje timom zaposlenika, planiranje proizvodnje, kontrolu zaliha, te održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda. Idealni kandidat ima iskustvo u vođenju pekarskog poslovanja, snažne organizacijske sposobnosti i sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Menadžer pekare također surađuje s dobavljačima, prati financijske pokazatelje i implementira marketinške strategije za povećanje prodaje. Ova pozicija zahtijeva predanost kvaliteti, timski duh i sposobnost motiviranja zaposlenika za postizanje zajedničkih ciljeva. Ako ste strastveni u području pekarstva i imate iskustvo u upravljanju, pozivamo vas da se pridružite našem timu i doprinesete uspjehu naše pekare.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama pekare
- Nadzor i motivacija zaposlenika
- Planiranje i organizacija proizvodnje
- Kontrola kvalitete proizvoda
- Upravljanje zalihama i nabavom
- Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Praćenje financijskih rezultata
- Suradnja s dobavljačima i partnerima
- Implementacija marketinških aktivnosti
- Rješavanje pritužbi kupaca
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u pekarstvu
- Snažne organizacijske i komunikacijske vještine
- Poznavanje procesa proizvodnje pekarskih proizvoda
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Osnovno znanje financija i upravljanja zalihama
- Fleksibilnost i prilagodljivost u radu
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih propisa
- Orijentacija na kvalitetu i detalje
- Sposobnost rješavanja problema
- Poznavanje rada s računalnim sustavima za upravljanje poslovanjem
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u upravljanju pekarom ili sličnim objektom?
- Kako biste motivirali svoj tim u stresnim situacijama?
- Kako pristupate kontroli kvalitete proizvoda?
- Na koji način upravljate zalihama i nabavom?
- Kako rješavate pritužbe nezadovoljnih kupaca?
- Koje marketinške aktivnosti smatrate najefikasnijima za pekaru?
- Kako osiguravate poštivanje higijenskih standarda?
- Kako pratite financijske rezultate poslovanja?
- Koje računalne programe koristite za upravljanje poslovanjem?
- Kako se nosite s neočekivanim problemima u radu?
