Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Menadžer ugostiteljstva
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo menadžera ugostiteljstva koji će voditi i nadzirati svakodnevne operacije ugostiteljskog objekta. Idealni kandidat ima izvrsne organizacijske sposobnosti, iskustvo u vođenju tima te sposobnost pružanja vrhunske usluge gostima. Menadžer ugostiteljstva koordinira rad osoblja, upravlja zalihama, osigurava pridržavanje higijenskih i sigurnosnih standarda te razvija strategije za povećanje zadovoljstva gostiju i profitabilnosti objekta. Također, odgovoran je za financijsko planiranje, praćenje troškova i izvještavanje o poslovanju. Potrebno je razumijevanje tržišnih trendova i sposobnost prilagodbe promjenama u industriji. Kandidat treba biti sposoban rješavati probleme, donositi odluke pod pritiskom i održavati motivaciju tima. Komunikacijske vještine i sposobnost rada s različitim profilima gostiju i zaposlenika ključne su za uspjeh na ovoj poziciji. Menadžer ugostiteljstva igra ključnu ulogu u stvaranju pozitivnog iskustva za goste i osiguravanju uspješnog poslovanja ugostiteljskog objekta.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim operacijama ugostiteljskog objekta
- Organizacija i nadzor rada osoblja
- Planiranje i praćenje financija i budžeta
- Održavanje visokih standarda usluge i higijene
- Razvijanje i implementacija marketinških strategija
- Nabava i upravljanje zalihama
- Rješavanje pritužbi gostiju i problema
- Osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima
- Edukacija i motivacija zaposlenika
- Izvještavanje o poslovnim rezultatima i analizama
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim menadžerskim pozicijama u ugostiteljstvu
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Poznavanje financijskog upravljanja i budžetiranja
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Poznavanje propisa vezanih uz higijenu i sigurnost
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Visoka razina odgovornosti i profesionalnosti
- Poznavanje tržišnih trendova u ugostiteljstvu
- Sposobnost rada s različitim softverskim alatima
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako biste motivirali svoj tim u stresnim situacijama?
- Kako pristupate rješavanju pritužbi gostiju?
- Koje metode koristite za praćenje financijskih rezultata?
- Kako osiguravate pridržavanje higijenskih standarda?
- Kako biste unaprijedili poslovanje ugostiteljskog objekta?
- Koje softverske alate koristite u upravljanju?
- Kako se nosite s neočekivanim problemima u radu?
- Kako planirate edukaciju zaposlenika?
- Koje su vaše jake strane kao menadžera ugostiteljstva?
