Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik Barista
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika barista koji će voditi i nadgledati tim barista u našem ugostiteljskom objektu. Kao nadzornik barista, bit ćete odgovorni za osiguravanje visoke kvalitete pripreme kave, održavanje standarda usluge te motiviranje i obučavanje osoblja. Vaša uloga uključuje svakodnevno upravljanje radom bara, raspoređivanje smjena, rješavanje pritužbi gostiju i održavanje zaliha. Očekujemo da ćete biti uzor u pružanju izvrsne usluge gostima, kao i u održavanju čistoće i higijene radnog prostora. Također ćete biti odgovorni za provođenje edukacija novih zaposlenika, praćenje njihovog napretka i pružanje povratnih informacija. Bit ćete ključna osoba za komunikaciju između menadžmenta i tima barista, te ćete sudjelovati u implementaciji novih proizvoda i promocija. Idealni kandidat ima iskustvo rada kao barista, izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine te sposobnost rada pod pritiskom. Poznavanje različitih metoda pripreme kave, kao i osnovno znanje o aparatima za kavu, nužno je za ovu poziciju. Ako ste strastveni ljubitelj kave, volite rad s ljudima i želite napredovati u dinamičnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vođenje i nadgledanje tima barista
- Organizacija i raspoređivanje smjena
- Održavanje visokih standarda pripreme kave i usluge
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenika
- Rješavanje pritužbi gostiju i pružanje izvrsne usluge
- Praćenje i naručivanje zaliha
- Održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- Izvještavanje menadžmentu o radu tima
- Implementacija novih proizvoda i promocija
- Praćenje kvalitete i zadovoljstva gostiju
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada kao barista ili u sličnom ugostiteljskom okruženju
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Izvrsne komunikacijske vještine
- Poznavanje različitih metoda pripreme kave
- Organizacijske sposobnosti i odgovornost
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Osnovno znanje o aparatima za kavu i održavanju opreme
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje higijenskih standarda
- Sklonost timskom radu
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u radu kao barista?
- Jeste li ikada vodili tim zaposlenika?
- Koje metode pripreme kave poznajete?
- Kako rješavate pritužbe gostiju?
- Kako motivirate svoj tim?
- Imate li iskustva u obuci novih zaposlenika?
- Kako biste reagirali u stresnoj situaciji?
- Koje su vaše najvažnije vještine za ovu poziciju?
- Jeste li spremni raditi u smjenama?
- Kako održavate čistoću radnog prostora?
