Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik Kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja kafića koji će biti odgovoran za svakodnevno upravljanje operacijama kafića, uključujući nadzor osoblja, upravljanje zalihama, pružanje izvrsne korisničke usluge i osiguravanje da svi aspekti poslovanja teku glatko. Idealni kandidat bit će organizirana, komunikativna i proaktivna osoba s iskustvom u ugostiteljstvu i sposobnošću vođenja tima.
Voditelj kafića igra ključnu ulogu u stvaranju pozitivnog iskustva za goste, osiguravajući da su svi standardi kvalitete i higijene ispunjeni. Također će biti odgovoran za financijsko upravljanje, uključujući praćenje prihoda i rashoda, izradu izvještaja i optimizaciju troškova. Osim toga, voditelj će surađivati s dobavljačima, planirati rasporede zaposlenika i rješavati sve operativne izazove.
U ovoj ulozi očekuje se visoka razina profesionalnosti, sposobnost donošenja brzih odluka i rješavanja problema, kao i motivacija za stalno poboljšavanje poslovanja. Kandidat mora imati izražene liderske vještine, sposobnost motiviranja tima i pružanja podrške zaposlenicima u svakodnevnim zadacima.
Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate iskustva u vođenju tima i želite raditi u dinamičnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim poslovanjem kafića
- Nadzor i vođenje osoblja
- Osiguravanje visoke razine korisničke usluge
- Upravljanje zalihama i narudžbama
- Izrada rasporeda rada zaposlenika
- Praćenje financijskih rezultata i izrada izvještaja
- Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Rješavanje pritužbi gostiju i operativnih problema
- Suradnja s dobavljačima i vanjskim partnerima
- Organizacija promocija i posebnih događanja
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 2 godine iskustva u ugostiteljstvu
- Iskustvo u vođenju tima
- Odlične komunikacijske i organizacijske vještine
- Poznavanje rada s blagajnama i sustavima naručivanja
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Poznavanje higijenskih standarda u ugostiteljstvu
- Fleksibilnost u radnom vremenu (vikendi, praznici)
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje osnovnih financijskih i administrativnih procesa
- Poželjno znanje engleskog jezika
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko iskustva imate u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako motivirate svoj tim u stresnim situacijama?
- Kako biste riješili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje metode koristite za praćenje zaliha?
- Kako organizirate raspored rada zaposlenika?
- Imate li iskustva u radu s financijskim izvještajima?
- Kako osiguravate da se poštuju higijenski standardi?
- Koji je vaš pristup uvođenju novih zaposlenika?
- Kako biste povećali promet u kafiću?
- Koje su vaše najveće prednosti kao voditelja?
