Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik u ugostiteljstvu
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Nadzornika u ugostiteljstvu koji će biti ključna osoba u vođenju i organizaciji rada u restoranu ili drugom ugostiteljskom objektu. Osoba na ovoj poziciji bit će odgovorna za koordinaciju osoblja, osiguravanje visokih standarda usluge, te održavanje zadovoljstva gostiju. Nadzornik će nadgledati dnevne operacije, rješavati eventualne probleme, te osiguravati da svi procesi teku glatko i učinkovito. Također, bit će uključen u obuku zaposlenika, planiranje smjena i suradnju s kuhinjskim osobljem kako bi se osigurala izvrsnost u pružanju usluge. Idealni kandidat posjeduje izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost upravljanja timom, te iskustvo u ugostiteljstvu. Ova pozicija zahtijeva organiziranost, odgovornost i sposobnost rada pod pritiskom. Ako ste osoba koja voli rad s ljudima i želite biti dio dinamičnog tima, pozivamo vas da se prijavite i pridružite našem timu kao Nadzornik u ugostiteljstvu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim operacijama u ugostiteljskom objektu
- Nadzor i koordinacija rada osoblja
- Osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju
- Rješavanje pritužbi i problema gostiju
- Organizacija smjena i radnih zadataka
- Suradnja s kuhinjskim osobljem i drugim odjelima
- Obuka i mentorstvo zaposlenika
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih materijala
- Priprema izvještaja o radu i učinkovitosti
- Održavanje sigurnosnih i higijenskih standarda
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Sposobnost upravljanja timom i motiviranja zaposlenika
- Poznavanje standarda usluge i higijene
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Osnovno znanje rada na računalu
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje rada s blagajnom i financijskim izvještajima
- Visoka razina odgovornosti i profesionalnosti
- Spremnost na rad u smjenama i vikendom
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u upravljanju ugostiteljskim objektom?
- Kako biste riješili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Kako motivirate svoj tim za postizanje boljih rezultata?
- Koje metode koristite za organizaciju smjena i radnih zadataka?
- Kako osiguravate poštivanje higijenskih standarda u objektu?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama na radnom mjestu?
- Koje računalne programe koristite u svakodnevnom radu?
- Kako pratite i upravljate zalihama u ugostiteljstvu?
