Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomoćnik voditelja restorana
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Pomoćnika voditelja restorana koji će se pridružiti našem timu i pomoći u svakodnevnom upravljanju operacijama restorana. Idealni kandidat je organizirana, komunikativna i proaktivna osoba s iskustvom u ugostiteljstvu, koja zna kako motivirati tim i osigurati izvrsnu uslugu gostima.
Kao Pomoćnik voditelja restorana, bit ćete odgovorni za podršku voditelju restorana u svim aspektima poslovanja, uključujući upravljanje osobljem, kontrolu kvalitete usluge, nadzor nad zalihama i osiguravanje poštivanja svih higijenskih i sigurnosnih standarda. Također ćete pomagati u planiranju smjena, obuci novih zaposlenika i rješavanju svakodnevnih izazova u radu restorana.
Važan dio vašeg posla bit će i komunikacija s gostima, rješavanje njihovih upita i pritužbi te osiguravanje da svaki gost napusti restoran zadovoljan. Očekuje se da budete uzor ostatku tima, promovirajući kulturu izvrsnosti, timskog rada i profesionalnosti.
U ovom dinamičnom okruženju, vaša sposobnost brzog donošenja odluka, upravljanja stresom i multitaskinga bit će ključna. Također ćete imati priliku razvijati svoje vještine i napredovati unutar tvrtke, jer cijenimo trud, lojalnost i inicijativu.
Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu, imate iskustva u radu u restoranu i želite raditi u pozitivnom i profesionalnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Podrška voditelju restorana u svakodnevnim operacijama
- Nadzor nad osobljem i raspoređivanje smjena
- Osiguravanje visoke razine korisničke usluge
- Rješavanje pritužbi i zahtjeva gostiju
- Praćenje zaliha i naručivanje potrepština
- Održavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenika
- Suradnja s kuhinjskim osobljem radi optimizacije usluge
- Izvještavanje o poslovanju i problemima voditelju restorana
- Sudjelovanje u planiranju i provedbi marketinških aktivnosti
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 2 godine iskustva u ugostiteljstvu
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Fleksibilnost u radu (vikendi, praznici, smjene)
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema
- Poznavanje rada na računalu i blagajni
- Poznavanje engleskog jezika (prednost)
- Sposobnost multitaskinga
- Pozitivan stav i profesionalan pristup radu
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u radu u restoranu?
- Jeste li ikada vodili tim zaposlenika?
- Kako biste riješili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje higijenske standarde smatrate najvažnijima?
- Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
- Kako motivirate kolege u stresnim situacijama?
- Imate li iskustva s naručivanjem zaliha?
- Koji je vaš pristup obuci novih zaposlenika?
- Kako biste opisali svoj stil komunikacije?
- Zašto želite raditi na ovoj poziciji?
