Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja kafića koji će biti odgovoran za cjelokupno upravljanje i vođenje kafića, osiguravajući izvrsnu uslugu kupcima, učinkovito upravljanje osobljem i održavanje visokih standarda kvalitete. Kandidat će koordinirati dnevne operacije, nadzirati zalihe, upravljati financijama te razvijati i implementirati marketinške strategije za povećanje prodaje. Idealni kandidat ima izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine, iskustvo u vođenju tima te sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Također, očekuje se da će Voditelj kafića održavati pozitivnu radnu atmosferu i osigurati poštivanje svih sigurnosnih i higijenskih standarda. Ova pozicija zahtijeva proaktivnost, odgovornost i strast prema ugostiteljstvu, s ciljem pružanja nezaboravnog iskustva svakom gostu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje dnevnim operacijama kafića
- Nadziranje i obuka osoblja
- Održavanje visokih standarda usluge i higijene
- Upravljanje zalihama i narudžbama
- Praćenje financijskih izvještaja i budžeta
- Razvijanje i implementacija marketinških strategija
- Rješavanje pritužbi i problema kupaca
- Organizacija smjena i radnog rasporeda
- Suradnja s dobavljačima i partnerima
- Osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima
- Znanje o upravljanju zalihama i financijama
- Fleksibilnost i prilagodljivost u radu
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Poznavanje rada na računalu i relevantnih softvera
- Orijentacija na kupca i kvalitetu usluge
- Sposobnost rada pod pritiskom
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u vođenju kafića ili sličnih objekata?
- Kako biste motivirali svoj tim u stresnim situacijama?
- Kako pristupate rješavanju pritužbi kupaca?
- Koje marketinške strategije smatrate najučinkovitijima za povećanje prodaje?
- Kako osiguravate poštivanje higijenskih standarda?
- Kako upravljate zalihama i narudžbama?
- Koje financijske pokazatelje pratite u vođenju kafića?
- Kako organizirate radne smjene i raspored zaposlenika?
- Kako se nosite s neočekivanim problemima u radu?
- Koje su vaše jake strane kao voditelja?
