Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj kontrole kvalitete hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja kontrole kvalitete hrane koji će biti odgovoran za nadzor i osiguranje kvalitete prehrambenih proizvoda u skladu s važećim zakonima, standardima i internim procedurama. U ovoj ulozi, kandidat će igrati ključnu ulogu u održavanju visokih standarda sigurnosti hrane, implementaciji sustava kontrole kvalitete te kontinuiranom poboljšavanju procesa proizvodnje i distribucije hrane.
Voditelj kontrole kvalitete hrane surađuje s različitim odjelima unutar organizacije, uključujući proizvodnju, nabavu, skladištenje i logistiku, kako bi osigurao da svi proizvodi zadovoljavaju propisane standarde. Također je odgovoran za provođenje internih i eksternih audita, izradu izvještaja o kvaliteti te edukaciju zaposlenika o pravilima i procedurama vezanim uz sigurnost hrane.
Idealni kandidat ima snažno razumijevanje HACCP sustava, ISO standarda (posebno ISO 22000), kao i lokalnih i međunarodnih propisa o sigurnosti hrane. Potrebne su izvrsne organizacijske sposobnosti, analitičko razmišljanje i sposobnost donošenja odluka u stresnim situacijama.
Ova pozicija zahtijeva i redovito praćenje trendova u industriji hrane, kao i implementaciju novih tehnologija i metoda kontrole kvalitete koje mogu unaprijediti učinkovitost i sigurnost proizvodnog procesa. Voditelj kontrole kvalitete hrane također mora imati sposobnost vođenja tima i razvijanja pozitivne kulture kvalitete unutar organizacije.
Ako ste strastveni u vezi s kvalitetom hrane, imate iskustva u industriji i želite raditi u dinamičnom okruženju koje potiče profesionalni razvoj, pozivamo vas da se prijavite na ovu poziciju.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Nadzor nad implementacijom i održavanjem sustava kontrole kvalitete
- Provođenje unutarnjih i vanjskih audita
- Izrada i analiza izvještaja o kvaliteti
- Edukacija zaposlenika o sigurnosti hrane i procedurama
- Suradnja s proizvodnjom, logistikom i nabavom
- Praćenje i primjena zakonskih propisa i standarda
- Uvođenje poboljšanja u procese kontrole kvalitete
- Rješavanje reklamacija i nesukladnosti proizvoda
- Vođenje tima za kontrolu kvalitete
- Komunikacija s dobavljačima i inspekcijskim tijelima
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- VSS iz područja prehrambene tehnologije, biotehnologije ili srodnog područja
- Minimalno 3 godine iskustva na sličnim pozicijama
- Poznavanje HACCP, ISO 22000 i drugih relevantnih standarda
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rješavanja problema
- Iskustvo u vođenju tima
- Poznavanje rada na računalu i MS Office paketa
- Dobro poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Vozačka dozvola B kategorije (poželjno)
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u implementaciji HACCP sustava?
- Kako pristupate rješavanju nesukladnosti u proizvodnji hrane?
- Imate li iskustva u vođenju tima i kako motivirate članove tima?
- Koje standarde sigurnosti hrane ste primjenjivali u prethodnim poslovima?
- Kako biste reagirali na negativan rezultat vanjskog audita?
- Koje metode koristite za edukaciju zaposlenika o sigurnosti hrane?
- Kako pratite promjene u zakonodavstvu vezanom uz sigurnost hrane?
- Koje alate koristite za analizu podataka o kvaliteti?
- Imate li iskustva u radu s dobavljačima i vanjskim inspekcijama?
- Koji su vaši najveći profesionalni uspjesi u području kontrole kvalitete?
