Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Bankett Menedzser
Leírás
Text copied to clipboard!
Bankettmenedzsert keresünk, aki felelős lesz különféle rendezvények, például esküvők, konferenciák, céges vacsorák és egyéb ünnepségek megszervezéséért és lebonyolításáért. A pozíció kulcsfontosságú szerepet tölt be a vendéglátásban, mivel a bankettmenedzser biztosítja, hogy minden esemény zökkenőmentesen, a vendégek elvárásainak megfelelően, magas színvonalon valósuljon meg.
A bankettmenedzser feladatai közé tartozik az ügyfelekkel való kapcsolattartás, az események részleteinek egyeztetése, a helyszín előkészítése, a személyzet koordinálása, valamint az események lebonyolításának felügyelete. Emellett felelős a költségvetés betartásáért, az ételek és italok kiválasztásáért, valamint a szolgáltatók és beszállítók munkájának összehangolásáért.
A sikeres jelölt kiváló szervezőkészséggel, kommunikációs képességekkel és problémamegoldó készséggel rendelkezik. Fontos, hogy képes legyen gyors döntéseket hozni, és hatékonyan kezelje a stresszes helyzeteket. A bankettmenedzser gyakran dolgozik hétvégén és esti órákban, mivel az események többsége ezeken az időpontokon zajlik.
A pozíció ideális olyan személyek számára, akik szenvedélyesen szeretik a vendéglátást, és örömmel vesznek részt különféle események megvalósításában. A bankettmenedzser munkája változatos, kihívásokkal teli, ugyanakkor rendkívül kielégítő, hiszen közvetlenül hozzájárul a vendégek élményeihez és elégedettségéhez.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Rendezvények teljes körű megszervezése és lebonyolítása
- Kapcsolattartás ügyfelekkel és partnerekkel
- Költségvetések készítése és betartása
- Személyzet irányítása és beosztások készítése
- Helyszínek előkészítése és ellenőrzése
- Ételek és italok kiválasztásának koordinálása
- Szolgáltatók és beszállítók munkájának összehangolása
- Vendégelégedettség biztosítása
- Problémák gyors és hatékony kezelése
- Rendezvény utáni értékelések készítése
Elvárások
Text copied to clipboard!- Vendéglátóipari vagy rendezvényszervezői tapasztalat
- Kiváló kommunikációs és szervezőkészség
- Rugalmasság és stressztűrő képesség
- Jó vezetői és csapatirányítási képességek
- Ügyfélközpontú gondolkodásmód
- Költségvetések kezelésében szerzett tapasztalat
- Magas szintű problémamegoldó készség
- MS Office és rendezvényszervező szoftverek ismerete
- Angol nyelvtudás előny
- Hétvégi és esti munkavégzés vállalása
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak rendezvényszervezés terén?
- Hogyan kezeli a stresszes helyzeteket egy esemény során?
- Volt már példa arra, hogy költségvetési problémát kellett megoldania?
- Milyen módszerekkel biztosítja a vendégelégedettséget?
- Hogyan koordinálja a személyzet munkáját egy nagyobb rendezvényen?
- Milyen szoftvereket használt már rendezvényszervezéshez?
- Hogyan kezeli az utolsó pillanatban felmerülő változásokat?
- Milyen típusú események szervezésében van tapasztalata?
- Hogyan kommunikál az ügyfelekkel a rendezvény előtt és után?
- Milyen nyelveken beszél, és milyen szinten?
