Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Barista Felügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Barista Felügyelőt keresünk, aki felelős lesz a kávézóban dolgozó baristák irányításáért, a minőségi kávékészítés és a kiváló ügyfélélmény biztosításáért. Feladatai közé tartozik a napi műszakok szervezése, a baristák képzése és motiválása, valamint a higiéniai és biztonsági előírások betartatása. A Barista Felügyelő kulcsszerepet játszik abban, hogy a vendégek mindig elégedetten távozzanak, és a kávézó hírneve folyamatosan növekedjen. Elvárjuk, hogy a jelentkező kiváló kommunikációs készségekkel, vezetői tapasztalattal és szenvedéllyel rendelkezzen a kávé iránt. A Barista Felügyelő felelős a készletek nyilvántartásáért, a rendelési folyamatok koordinálásáért, valamint a problémák gyors és hatékony megoldásáért. Fontos, hogy képes legyen csapatban dolgozni, ugyanakkor önállóan is meghozni a szükséges döntéseket. A pozíció betöltője rendszeresen kapcsolatot tart a menedzsmenttel, jelentéseket készít a forgalomról és a teljesítményről, valamint részt vesz az új baristák kiválasztásában és betanításában. A Barista Felügyelőnek ismernie kell a különböző kávéfajtákat, elkészítési módokat, és folyamatosan törekednie kell a szolgáltatás színvonalának emelésére. Előnyt jelent, ha a jelentkező tapasztalt a vendéglátásban, és képes kezelni a stresszes helyzeteket is. Ha szereti a kávét, szeret emberekkel dolgozni, és szívesen vállal vezetői szerepet egy dinamikus csapatban, várjuk jelentkezését!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Baristák napi munkájának irányítása és felügyelete
- Műszakbeosztások készítése és koordinálása
- Új munkatársak betanítása és mentorálása
- Kávékészítési szabványok betartatása
- Ügyfélpanaszok kezelése és megoldása
- Készletgazdálkodás és rendeléskezelés
- Higiéniai és biztonsági előírások ellenőrzése
- Kapcsolattartás a menedzsmenttel
- Teljesítményjelentések készítése
- Motiváló és pozitív munkakörnyezet fenntartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább középfokú végzettség
- Baristaként vagy vendéglátásban szerzett tapasztalat
- Vezetői készségek és csapatirányítási tapasztalat
- Kiváló kommunikációs és problémamegoldó képesség
- Rugalmasság és stressztűrő képesség
- Alapvető számítógépes ismeretek
- Kávékészítési technikák ismerete
- Precizitás és megbízhatóság
- Ügyfélközpontú szemlélet
- Hajlandóság hétvégi és esti munkavégzésre
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van baristaként vagy vendéglátásban?
- Dolgozott már vezetői pozícióban?
- Hogyan motiválná a csapatát?
- Hogyan kezelné az ügyfélpanaszokat?
- Milyen kávékészítési technikákat ismer?
- Milyen módszerekkel biztosítaná a higiéniai előírások betartását?
- Hogyan oldana meg egy váratlan problémát a műszak során?
- Mennyire rugalmas a munkaidő beosztásában?
- Milyen számítógépes programokat használt eddig?
- Miért szeretne Barista Felügyelőként dolgozni?
