Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Előkészítő szakács
Leírás
Text copied to clipboard!
Előkészítő szakácsot keresünk, aki szenvedéllyel és precizitással támogatja konyhai csapatunkat az ételek előkészítésében. Az ideális jelölt gyors, megbízható, és képes hatékonyan dolgozni egy dinamikus, nagy forgalmú konyhai környezetben. Feladatai közé tartozik az alapanyagok előkészítése, zöldségek tisztítása és darabolása, húsok előkészítése, szószok és egyéb hozzávalók elkészítése, valamint a konyhai higiéniai szabályok betartása.
Az előkészítő szakács kulcsszerepet játszik a konyha zökkenőmentes működésében, hiszen az ő munkája biztosítja, hogy a szakácsok gyorsan és hatékonyan tudják elkészíteni az ételeket. Fontos, hogy a jelölt ismerje az élelmiszerbiztonsági előírásokat, és képes legyen önállóan, valamint csapatban is dolgozni. A pozíció ideális lehet pályakezdők számára is, akik szeretnének tapasztalatot szerezni a vendéglátás világában, de tapasztaltabb jelentkezőket is szívesen látunk.
A munkavégzés során elvárjuk a pontosságot, a tisztaság iránti elkötelezettséget, valamint a jó kommunikációs készségeket. A pozíció betöltéséhez nem feltétlenül szükséges szakirányú végzettség, de előnyt jelent a hasonló területen szerzett tapasztalat. A munkaidő változó lehet, beleértve a hétvégéket és ünnepnapokat is, ezért rugalmasságra van szükség.
Ha szeretsz a konyhában dolgozni, és szívesen lennél egy összetartó csapat tagja, várjuk jelentkezésedet!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Alapanyagok előkészítése a főzéshez
- Zöldségek és gyümölcsök tisztítása, darabolása
- Húsok előkészítése, pácolása
- Szószok, öntetek és egyéb hozzávalók elkészítése
- Konyhai eszközök tisztán tartása
- Higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
- Konyhai hulladék megfelelő kezelése
- Szakácsok munkájának támogatása
- Raktárkészlet figyelése és jelzése hiány esetén
- Munkaállomás rendben tartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Alapfokú iskolai végzettség
- Jó fizikai állóképesség
- Gyors és precíz munkavégzés
- Higiéniai szabályok ismerete és betartása
- Csapatmunkára való képesség
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében
- Megbízhatóság és pontosság
- Előnyt jelent a hasonló munkakörben szerzett tapasztalat
- Alapvető konyhai eszközök ismerete
- Motiváció a tanulásra és fejlődésre
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van konyhai munkakörben?
- Hogyan kezeli a stresszes, gyors tempójú munkakörnyezetet?
- Mennyire ismeri az élelmiszerbiztonsági előírásokat?
- Hajlandó hétvégén és ünnepnapokon is dolgozni?
- Milyen konyhai eszközöket használt korábban?
- Miért szeretne előkészítő szakácsként dolgozni?
- Hogyan biztosítja a munkaállomás tisztaságát?
- Dolgozott már csapatban? Milyen volt az élmény?
- Milyen típusú ételek előkészítésében van tapasztalata?
- Hogyan reagál a visszajelzésekre a munkájával kapcsolatban?
