Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Hentesvezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Hentesvezetőt keresünk, aki tapasztalt szakemberként képes irányítani és felügyelni a húsfeldolgozó részleg mindennapi működését. A pozíció betöltője kulcsszerepet játszik a termelési folyamatok hatékonyságának biztosításában, a minőségi előírások betartásában, valamint a csapat irányításában és motiválásában. A hentesvezető felelős a húsfeldolgozási műveletek megszervezéséért, a munkatársak beosztásáért, a higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatásáért, valamint a készletek nyomon követéséért.
A sikeres jelölt kiváló vezetői készségekkel, alapos húsipari ismeretekkel és problémamegoldó képességgel rendelkezik. Fontos, hogy képes legyen hatékonyan kommunikálni a csapattagokkal, valamint együttműködni más részlegekkel, például a logisztikával és a minőségbiztosítással. A hentesvezetőnek képesnek kell lennie a termelési célok elérésére, miközben biztosítja a munkavédelmi előírások betartását és a dolgozók biztonságát.
Feladatai közé tartozik a húsok szakszerű feldolgozásának felügyelete, a vágási és csomagolási folyamatok optimalizálása, valamint a gépek és eszközök karbantartásának koordinálása. Emellett részt vesz az új dolgozók betanításában, a teljesítményértékelések elkészítésében és a folyamatos fejlesztési lehetőségek azonosításában.
A pozíció ideális olyan szakemberek számára, akik már több éves tapasztalattal rendelkeznek a húsiparban, és szeretnének vezetői szerepben dolgozni egy dinamikus, fejlődő vállalatnál. A hentesvezető munkája kulcsfontosságú a vállalat sikeréhez, hiszen közvetlen hatással van a termékek minőségére, a termelés hatékonyságára és a munkatársak elégedettségére.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A húsfeldolgozó részleg napi működésének irányítása
- Munkatársak beosztása és felügyelete
- Minőségi és higiéniai előírások betartatása
- Termelési célok elérése és hatékonyság növelése
- Gépek és eszközök karbantartásának koordinálása
- Új dolgozók betanítása és mentorálása
- Készletgazdálkodás és alapanyag-ellátás biztosítása
- Kapcsolattartás más részlegekkel
- Teljesítményértékelések készítése
- Folyamatos fejlesztési lehetőségek azonosítása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább 5 év tapasztalat a húsiparban
- Vezetői tapasztalat előnyt jelent
- Kiváló kommunikációs és szervezőkészség
- Alapos ismeretek a húsfeldolgozásról és élelmiszerbiztonságról
- Fizikai terhelhetőség és precizitás
- Képes csapatban és önállóan is dolgozni
- Rugalmasság és problémamegoldó képesség
- Munkavédelmi és higiéniai szabályok ismerete
- Alapvető számítógépes ismeretek
- Középfokú végzettség, szakirányú képesítés előny
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Mennyi tapasztalata van a húsfeldolgozás területén?
- Dolgozott már vezetői pozícióban?
- Milyen húsipari gépeket használt korábban?
- Hogyan biztosítaná a higiéniai előírások betartását?
- Milyen módszerekkel motiválná a csapatát?
- Hogyan kezelné a termelési problémákat?
- Milyen tapasztalata van új dolgozók betanításában?
- Hogyan követné nyomon a készleteket?
- Milyen szoftvereket használt korábban munkája során?
- Miért szeretne nálunk dolgozni?
