Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Japán étteremvezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt és elkötelezett Japán étteremvezetőt, aki képes hatékonyan irányítani és működtetni éttermünket. Az ideális jelölt kiváló vezetői képességekkel rendelkezik, és képes motiválni a csapatot a kiváló ügyfélszolgálat biztosítása érdekében. Feladatai közé tartozik az étterem napi működésének felügyelete, a költségvetés kezelése, valamint a minőségi ételek és szolgáltatások biztosítása. Fontos, hogy a jelölt ismerje a japán konyhát és kultúrát, és képes legyen ezt a tudást átültetni a mindennapi működésbe. A pozíció megköveteli a kiváló kommunikációs készségeket, a problémamegoldó képességet, valamint a rugalmasságot a gyorsan változó környezetben. A jelöltnek képesnek kell lennie a vendégek igényeinek felismerésére és kielégítésére, valamint a csapat hatékony irányítására és fejlesztésére. Ha szenvedélyesen szereti a vendéglátást és a japán kultúrát, és készen áll arra, hogy egy dinamikus csapat részeként dolgozzon, akkor várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Az étterem napi működésének irányítása és felügyelete.
- A költségvetés kezelése és a pénzügyi célok elérése.
- A csapat motiválása és fejlesztése.
- A minőségi ételek és szolgáltatások biztosítása.
- Kapcsolattartás a beszállítókkal és partnerekkel.
- Vendégelégedettség biztosítása és fenntartása.
- Problémák gyors és hatékony megoldása.
- Az étterem marketingjének és promócióinak kezelése.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Több éves tapasztalat étteremvezetői pozícióban.
- Kiváló vezetői és kommunikációs készségek.
- Ismeretek a japán konyháról és kultúráról.
- Képesség a költségvetés kezelésére.
- Rugalmasság és problémamegoldó képesség.
- Kiváló ügyfélszolgálati készségek.
- Csapatirányítási tapasztalat.
- Felsőfokú végzettség vendéglátás vagy hasonló területen előny.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a japán konyhával kapcsolatban?
- Hogyan motiválná a csapatát a kiváló ügyfélszolgálat biztosítása érdekében?
- Hogyan kezelné a költségvetést és a pénzügyi célokat?
- Milyen stratégiákat alkalmazna a vendégelégedettség növelésére?
- Hogyan oldana meg egy váratlan problémát az étteremben?
