Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Kávépörkölő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt és elkötelezett kávépörkölőt, aki szenvedéllyel viseltetik a kávé iránt, és képes biztosítani a kiváló minőséget minden egyes pörkölés során. A kávépörkölő felelős a zöld kávébabok kiválasztásáért, pörköléséért, valamint a végtermék minőségének ellenőrzéséért. Feladatai közé tartozik a pörkölési folyamatok optimalizálása, a különböző pörkölési profilok kidolgozása, valamint a kávébabok érzékszervi vizsgálata. A pozíció megköveteli a precizitást, a technikai tudást és a folyamatos tanulás iránti elkötelezettséget. A kávépörkölő szorosan együttműködik a beszerzési, minőségellenőrzési és értékesítési csapattal annak érdekében, hogy a vásárlók mindig a legjobb minőségű kávét kapják. A munkakör magában foglalja a pörkölőgépek karbantartását, a munkaterület tisztán tartását, valamint a pörkölési naplók vezetését is. Emellett fontos szerepet játszik az új termékek fejlesztésében és a kávé trendek követésében. A sikeres pályázó képes lesz önállóan dolgozni, de csapatban is hatékonyan együttműködni. Elvárás a kiváló érzékszervi érzék, a problémamegoldó képesség, valamint a rugalmasság a változó igényekhez való alkalmazkodásban. Ha szereted a kávét, érdekel a pörkölés művészete, és szívesen dolgoznál egy dinamikus, fejlődő csapatban, várjuk jelentkezésedet!
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Kávébabok pörkölése különböző profilok szerint
- Pörkölési folyamatok felügyelete és optimalizálása
- Kávébabok minőségének ellenőrzése és érzékszervi vizsgálata
- Pörkölőgépek karbantartása és tisztítása
- Pörkölési naplók és dokumentációk vezetése
- Új pörkölési receptek kidolgozása
- Kapcsolattartás a beszerzési és értékesítési csapattal
- Kávé trendek és technológiák követése
- Munkaterület tisztán tartása
- Minőségbiztosítási előírások betartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Kávépörkölői tapasztalat vagy releváns végzettség
- Kiváló érzékszervi érzék (illat, íz, szín)
- Precizitás és figyelem a részletekre
- Jó problémamegoldó képesség
- Önálló és csapatban való munkavégzés képessége
- Alapvető műszaki ismeretek a pörkölőgépekről
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség
- Jó kommunikációs készség
- Folyamatos tanulásra való nyitottság
- Előny: barista tapasztalat vagy kávéipari háttér
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Mennyi tapasztalata van kávépörkölőként?
- Milyen pörkölési profilokat ismer és alkalmazott már?
- Hogyan biztosítja a kávébabok állandó minőségét?
- Volt már része új pörkölési receptek kidolgozásában?
- Milyen érzékszervi vizsgálatokat végez a pörkölés során?
- Hogyan kezeli a pörkölőgépek karbantartását?
- Milyen kihívásokkal találkozott eddig a pörkölés során?
- Hogyan dolgozik együtt más csapattagokkal?
- Milyen kávéipari trendeket tart fontosnak?
- Miért szeretne kávépörkölőként dolgozni?
