Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Péküzemi termelési munkatárs
Leírás
Text copied to clipboard!
Olyan munkatársat keresünk, aki szívesen dolgozna péküzemi környezetben, és aktívan részt venne a napi termelési folyamatokban a tésztakészítéstől egészen a késztermékek csomagolásáig. A Péküzemi termelési munkatárs feladata, hogy a gyártási előírások, minőségi szabványok és élelmiszerbiztonsági követelmények betartása mellett támogassa a pékség folyamatos, hatékony és pontos működését. Ebben a szerepkörben fontos a precizitás, a terhelhetőség, a jó fizikai állóképesség, valamint az, hogy a jelentkező képes legyen csapatban dolgozni és alkalmazkodni a változó termelési igényekhez.
A munkakör magában foglalja az alapanyagok előkészítését, mérését és adagolását, a dagasztási, formázási, kelesztési és sütési folyamatok támogatását, továbbá a késztermékek ellenőrzését, válogatását és csomagolását. A munkatárs feladata lehet a gépek és munkaeszközök alapvető kezelése, tisztítása, valamint a munkaterület higiénikus és rendezett állapotának fenntartása is. A pozícióban dolgozó személynek figyelnie kell a termékek állagára, méretére, megjelenésére és minőségére, és szükség esetén jeleznie kell az eltéréseket a műszakvezető vagy a felelős kollégák felé.
Ez a munkakör ideális olyan jelentkezők számára, akik érdeklődnek az élelmiszer-előállítás iránt, szeretik a kézzelfogható eredménnyel járó munkát, és nem riadnak vissza a korai vagy váltott műszakos munkarendtől sem. Előnyt jelent, ha a pályázó rendelkezik pékipari, élelmiszeripari vagy gyártási területen szerzett tapasztalattal, de pályakezdők és betanulni vágyó jelentkezők számára is nyitott lehetőség lehet, amennyiben motiváltak és hajlandók elsajátítani a szükséges munkafolyamatokat.
A sikeres jelölt megbízható, pontos és felelősségteljes, képes ismétlődő feladatokat is magas színvonalon ellátni, és tiszteletben tartja a munkavédelmi, higiéniai és minőségbiztosítási szabályokat. Fontos, hogy jól kezelje az időnyomást, figyeljen a részletekre, és hozzájáruljon ahhoz, hogy a vásárlók minden nap friss, ízletes és egységes minőségű pékárukat kapjanak. Ha Ön szívesen dolgozna stabil munkahelyen, támogató csapatban, és fontosnak tartja a minőségi élelmiszer-előállítást, akkor ez a pozíció kiváló lehetőséget kínál szakmai fejlődésre és hosszú távú elhelyezkedésre.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Alapanyagok előkészítése, mérése és adagolása a receptúrák szerint.
- A dagasztási, formázási, kelesztési és sütési folyamatok támogatása.
- A késztermékek minőségének, méretének és megjelenésének ellenőrzése.
- Pékáruk csomagolása, címkézése és előkészítése kiszállításra vagy tárolásra.
- A munkaállomás, eszközök és gépek tisztán tartása a higiéniai előírások szerint.
- A gyártási és élelmiszerbiztonsági szabályok pontos betartása.
- Eltérések, hibák vagy műszaki problémák jelzése a felettesek felé.
- Együttműködés a műszak többi tagjával a folyamatos termelés biztosításáért.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább alapfokú iskolai végzettség.
- Jó fizikai állóképesség és terhelhetőség.
- Pontosság, megbízhatóság és felelősségteljes munkavégzés.
- Hajlandóság többműszakos vagy korai munkarend vállalására.
- Csapatmunkára való képesség és együttműködő hozzáállás.
- Alapvető higiéniai és munkavédelmi szabályok betartása.
- Előnyt jelent élelmiszeripari vagy gyártási tapasztalat.
- Gyors tanulási képesség és motiváció a betanulásra.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Van tapasztalata pékségben, élelmiszeriparban vagy termelési környezetben?
- Vállalja a korai kezdést vagy a többműszakos munkarendet?
- Mennyire érzi magát terhelhetőnek fizikailag megterhelő munkakörben?
- Dolgozott már gyártósoron vagy ismétlődő munkafolyamatokban?
- Mennyire fontos Önnek a higiéniai és minőségbiztosítási szabályok betartása?
- Tud csapatban hatékonyan együttműködni nyomás alatt is?
- Mikor tudna munkába állni?
- Rendelkezik-e bármilyen releváns élelmiszeripari végzettséggel vagy tanúsítvánnyal?
