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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto al Buffet
Descrizione
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Cerchiamo un Addetto al Buffet dedicato e professionale per gestire il servizio buffet in eventi e strutture ricettive. La figura sarà responsabile dell'allestimento, del mantenimento e della pulizia dell'area buffet, assicurando che il cibo sia presentato in modo attraente e che gli ospiti ricevano un servizio efficiente e cortese. L'Addetto al Buffet deve collaborare con il team di cucina e di sala per garantire un'esperienza positiva agli ospiti, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e ottime doti comunicative. Sarà inoltre necessario monitorare le scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento. Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, è dinamico e orientato al cliente, con una forte predisposizione al lavoro di squadra e alla gestione efficace del tempo. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale nel settore dell'ospitalità e del turismo.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Allestire e mantenere il buffet in modo ordinato e attraente
- Assicurare la qualità e la freschezza degli alimenti esposti
- Servire gli ospiti con cortesia e professionalità
- Monitorare le scorte e segnalare necessità di rifornimento
- Collaborare con il personale di cucina e sala per un servizio coordinato
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Pulire e riordinare l'area buffet durante e dopo il servizio
- Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti
- Controllare la corretta etichettatura degli alimenti
- Partecipare a riunioni e formazione aziendale
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel ruolo o in ambito ristorazione
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Buone doti comunicative e relazionali
- Flessibilità negli orari di lavoro
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Capacità di gestione del tempo
- Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi
- Conoscenza base delle lingue straniere è un plus
- Buona resistenza fisica per stare in piedi a lungo
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza come addetto al buffet o in ruoli simili?
- Come gestisci situazioni di stress durante il servizio?
- Conosci le norme igienico-sanitarie relative al settore alimentare?
- Sei disponibile a lavorare su turni e nei weekend?
- Come ti assicuri che il buffet sia sempre ordinato e pulito?
- Hai esperienza nel gestire richieste o reclami dei clienti?
- Come collabori con il team di cucina e sala?
- Quali misure prendi per garantire la sicurezza alimentare?
- Come ti comporti in caso di scorte insufficienti?
- Quali lingue straniere conosci?
