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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto/a alla panetteria
Descrizione
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Cerchiamo un/a Addetto/a alla panetteria motivato/a e attento/a ai dettagli per unirsi al nostro team. La figura sarà responsabile della preparazione, esposizione e vendita di prodotti da forno di alta qualità, garantendo un servizio clienti eccellente e mantenendo elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Il candidato ideale possiede una passione per il settore alimentare, capacità di lavorare in team e una buona resistenza fisica per gestire le attività quotidiane in panetteria. Le mansioni includono la preparazione degli impasti, la cottura dei prodotti, la gestione del magazzino e l'assistenza ai clienti durante l'acquisto. Inoltre, sarà fondamentale mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, rispettando le normative vigenti. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e la possibilità di crescita professionale nel settore food and beverage.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare e cuocere prodotti da forno seguendo le ricette e le procedure aziendali.
- Allestire e mantenere l'area di vendita ordinata e attraente per i clienti.
- Assistere i clienti nella scelta dei prodotti, fornendo informazioni dettagliate.
- Gestire il rifornimento delle scorte e il controllo delle scadenze.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Collaborare con il team per ottimizzare i processi di produzione e vendita.
- Effettuare la pulizia quotidiana degli strumenti e delle attrezzature.
- Registrare le vendite e gestire i pagamenti in cassa.
- Partecipare alla formazione continua per aggiornarsi sulle nuove tecniche e prodotti.
- Segnalare tempestivamente eventuali problemi o anomalie al responsabile.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel settore panetteria o alimentare preferibile.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.
- Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivi.
- Buona resistenza fisica per sostenere attività di lunga durata in piedi.
- Precisione e attenzione ai dettagli nella preparazione dei prodotti.
- Conoscenza base delle tecniche di cottura e conservazione degli alimenti.
- Disponibilità a seguire corsi di formazione specifici.
- Attitudine positiva e proattiva nel risolvere problemi.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Quale esperienza ha nel settore della panetteria o alimentare?
- Come garantisce il rispetto delle norme igieniche durante il lavoro?
- Come gestisce situazioni di stress o picchi di lavoro?
- Ha esperienza nell'uso di attrezzature specifiche per la panificazione?
- Come si approccia al servizio clienti in un ambiente di vendita?
- È disponibile a lavorare su turni e nei fine settimana?
- Come mantiene l'ordine e la pulizia nel proprio ambiente di lavoro?
- Ha mai partecipato a corsi di formazione professionale nel settore?
- Come si tiene aggiornato/a sulle novità del settore alimentare?
- Quali sono le sue aspettative di crescita professionale in questo ruolo?
