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Titolo

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Assistente di Ristorante

Descrizione

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Cerchiamo un Assistente di Ristorante dedicato e motivato per supportare le operazioni quotidiane del nostro locale. La figura ideale sarà responsabile di assistere il personale di sala e cucina, garantendo un servizio efficiente e di qualità ai clienti. L'Assistente di Ristorante svolge un ruolo chiave nel mantenere l'ordine, la pulizia e la preparazione degli ambienti, contribuendo a creare un'esperienza positiva per gli ospiti. Le mansioni includono l'accoglienza dei clienti, la gestione delle prenotazioni, il supporto durante il servizio, la preparazione delle sale e la collaborazione con il team per assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie. È fondamentale possedere buone capacità comunicative, attitudine al lavoro di squadra e flessibilità oraria. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e la possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione.

Responsabilità

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  • Accogliere e assistere i clienti durante il servizio.
  • Gestire le prenotazioni e l'organizzazione dei tavoli.
  • Supportare il personale di sala e cucina nelle operazioni quotidiane.
  • Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro e le sale.
  • Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.
  • Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
  • Gestire eventuali richieste o reclami dei clienti con cortesia.
  • Preparare e allestire le sale prima e dopo il servizio.
  • Controllare la disponibilità delle forniture e segnalare eventuali necessità.
  • Partecipare a riunioni e briefing con il team per migliorare il servizio.

Requisiti

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  • Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o in ruoli simili.
  • Ottime capacità comunicative e relazionali.
  • Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità.
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
  • Capacità di gestire situazioni di stress e clienti esigenti.
  • Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
  • Buona organizzazione e attenzione ai dettagli.
  • Capacità di problem solving e gestione delle emergenze.
  • Conoscenza base di lingue straniere è un plus.
  • Passione per il settore della ristorazione e il servizio al cliente.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Qual è la tua esperienza nel settore della ristorazione?
  • Come gestisci situazioni di stress durante il servizio?
  • Sei disponibile a lavorare su turni e nei weekend?
  • Come ti relazioni con i clienti difficili?
  • Quali misure adotti per garantire l'igiene nel luogo di lavoro?
  • Hai esperienza nella gestione delle prenotazioni?
  • Come ti organizzi per mantenere l'ordine durante il servizio?
  • Quali lingue straniere conosci?
  • Come collabori con il team per migliorare il servizio?
  • Perché vuoi lavorare come Assistente di Ristorante?