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Titolo
Text copied to clipboard!Responsabile Assicurazione Qualità Alimentare
Descrizione
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Stiamo cercando un Responsabile Assicurazione Qualità Alimentare altamente qualificato e motivato per garantire che tutti i prodotti alimentari rispettino gli standard di qualità e sicurezza richiesti dalle normative nazionali e internazionali. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore alimentare, una profonda conoscenza delle normative HACCP, ISO 22000 e BRC, e sarà in grado di implementare e monitorare sistemi di gestione della qualità efficaci.
Il Responsabile Assicurazione Qualità Alimentare sarà responsabile della supervisione di tutte le attività legate alla qualità, inclusi i controlli sui processi produttivi, la gestione delle non conformità, l’analisi dei rischi e la formazione del personale. Collaborerà strettamente con i reparti di produzione, ricerca e sviluppo, logistica e acquisti per assicurare che ogni fase della catena produttiva rispetti gli standard qualitativi prefissati.
Inoltre, il candidato dovrà mantenere aggiornati i documenti di qualità, preparare audit interni ed esterni, e gestire le relazioni con enti certificatori e autorità sanitarie. Sarà anche incaricato di promuovere una cultura della qualità all'interno dell'organizzazione, sensibilizzando il personale sull'importanza della sicurezza alimentare e del miglioramento continuo.
Questa posizione richiede eccellenti capacità analitiche, attenzione ai dettagli, doti comunicative e leadership. È fondamentale essere in grado di lavorare sotto pressione e di gestire più progetti contemporaneamente. Se sei appassionato di qualità alimentare e desideri contribuire attivamente alla sicurezza dei consumatori, questa è l’opportunità giusta per te.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Implementare e monitorare sistemi di gestione della qualità alimentare
- Condurre audit interni ed esterni
- Gestire le non conformità e le azioni correttive
- Formare il personale sulle normative di qualità e sicurezza
- Collaborare con i reparti per garantire la conformità ai requisiti
- Aggiornare la documentazione relativa alla qualità
- Analizzare i rischi e proporre misure preventive
- Gestire i rapporti con enti certificatori e autorità sanitarie
- Verificare la conformità dei fornitori
- Promuovere una cultura della qualità all'interno dell'azienda
Requisiti
Text copied to clipboard!- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o simili
- Esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, ISO 22000, BRC
- Capacità di gestione di audit e ispezioni
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Conoscenza dei principali strumenti informatici
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di analisi e problem solving
- Buona conoscenza della lingua inglese
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione della qualità alimentare?
- Hai mai condotto audit interni o esterni? Se sì, descrivili.
- Quali certificazioni di qualità conosci e hai applicato?
- Come gestisci una non conformità rilevante?
- Hai esperienza nella formazione del personale?
- Come promuovi la cultura della qualità in azienda?
- Hai mai lavorato con enti certificatori o autorità sanitarie?
- Quali strumenti utilizzi per monitorare la qualità?
- Come gestisci la pressione e le scadenze multiple?
- Hai esperienza nella gestione dei fornitori?
