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Titolo
Text copied to clipboard!Responsabile delle Cameriere
Descrizione
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Stiamo cercando un Responsabile delle Cameriere esperto e motivato per unirsi al nostro team in un ambiente di ristorazione dinamico. Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza nella gestione del personale di sala, eccellenti capacità organizzative e una forte attenzione al cliente. Sarà responsabile di garantire che il servizio sia impeccabile e che le esigenze dei clienti siano soddisfatte in modo efficiente. Il Responsabile delle Cameriere dovrà coordinare e formare il personale, gestire i turni di lavoro e risolvere eventuali problemi operativi. Inoltre, sarà incaricato di mantenere gli standard di qualità e sicurezza alimentare, assicurandosi che tutte le normative siano rispettate. La capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente è essenziale. Se sei appassionato di ospitalità e hai una forte leadership, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supervisionare il personale di sala durante i turni.
- Assicurare un servizio clienti eccellente.
- Gestire i turni e le assegnazioni del personale.
- Formare e sviluppare le competenze del team.
- Risolvere i problemi operativi in modo tempestivo.
- Mantenere gli standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido.
- Gestire le lamentele dei clienti in modo professionale.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa come responsabile di sala o ruolo simile.
- Eccellenti capacità di leadership e comunicazione.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
- Flessibilità di orario, inclusi i fine settimana e le festività.
- Attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
- Orientamento al cliente e capacità di problem solving.
- Diploma di scuola superiore o equivalente.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di un team di sala?
- Come gestisci le lamentele dei clienti?
- Puoi descrivere un momento in cui hai migliorato l'efficienza operativa?
- Quali strategie utilizzi per motivare il tuo team?
- Come assicuri che gli standard di qualità siano mantenuti?
